Fleisch

Schweinefleisch mit saurer Sahne

Schweinefleisch mit saurer Sahne

Die Zutaten

  1. Schweinefleisch (Filet) 400 Gramm
  2. Pflanzenöl 150 Milliliter
  3. Milch 100 Milliliter
  4. Saure Sahne 60 Gramm
  5. Salz nach Geschmack
  6. Pfeffer nach Geschmack
  7. Geräucherter Paprika nach Geschmack
  8. Rosmarin nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Schweinefleisch, Milch, saure Sahne
  • 4 Portionen servieren

Inventar:

Bratpfanne, Messer, Brett, Spatel, Esslöffel.

Kochen:

Schritt 1: Das Schweinefleisch hacken.


Das Schweinefleisch abspülen, mit Papiertüchern abwischen und das Fleisch in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2: Braten Sie das Schweinefleisch.


Öl in einer Pfanne erhitzen und Schweinefleisch darin anbraten. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Bei starker Hitze kochen.

Schritt 3: Milch hinzufügen.

Öl abtropfen lassen, Hitze reduzieren, Milch, Salz und Gewürze zum Schweinefleisch geben. Gut umrühren und weiter kochen. Eintopf in Milch für 10-15 Minuten.

Schritt 4: Fügen Sie die saure Sahne hinzu.


Fügen Sie starke saure Sahne hinzu, mischen Sie und kochen Sie mehr 1-2 Minuten. Vom Herd nehmen, Paprika und Rosmarin darüber streuen. Heiß servieren.

Schritt 5: Das Schweinefleisch mit saurer Sahne servieren.


Schweinefleisch mit saurer Sahne wird heiß serviert. Dies ist das Hauptgericht. Und als Beilage wird alles so sein, wie es normalerweise mit Fleisch serviert wird: Kartoffelpüree, Nudeln, Kartoffeln, Reis usw. Essiggurken oder Tomaten sind ebenfalls nützlich.
Guten Appetit!


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