Fleisch

Zwiebel panierte Schweinekoteletts

Zwiebel panierte Schweinekoteletts

Die Zutaten

  1. Schweinekoteletts 2 Stück
  2. Getrocknete Zwiebeln 1/2 Pack
  3. Eier 2 Stück (klein)
  4. Gewürze nach Geschmack
  5. Cornflakes 1 Tasse
  6. Pflanzenöl zum Braten
  • Hauptzutaten
  • 2 Portionen servieren

Inventar:

Teller, Gabel, Pfanne, Spatel.

Kochen:

Schritt 1: Eier schlagen.


Die Eier in einen Teller geben, mit Gewürzen würzen und gut verquirlen.

Schritt 2: Paniermehl mit Paniermehl bedecken.


Bereiten Sie Teller mit getrockneten Zwiebeln und Cornflakes vor.
Rollen Sie die Schweinekoteletts zuerst in die Zwiebel, dann gründlich in die geschlagenen Eier.

Schicken Sie das Schweinefleisch nach den Eiern zu den Cornflakes. Die Panade muss nicht sehr dick sein, aber sie muss gleichmäßig sein.

Schritt 3: Braten Sie die Schweinekoteletts in einer Panade Zwiebeln.


Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Semmelbrösel hineinschicken. Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun garen.
Es wird viel Speiseöl benötigt. Um überschüssiges Öl zu entfernen, tauchen Sie die gekochten Koteletts mit Papiertüchern ein.

Schritt 4: Schweinekoteletts mit panierten Zwiebeln servieren.


Die in Zwiebel panierten Schweinekoteletts heiß servieren. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Gemüsebeilage haben, damit das Fleisch gut verdaut und aufgenommen wird.
Guten Appetit!


Sehen Sie sich das Video an: Rezept: Zwiebel-Senf-Kotelett (Kann 2021).