Snacks

Feta in Teigfilo mit Honig

Feta in Teigfilo mit Honig

Die Zutaten

  1. Feta 1 Stück (Zentimeter dick)
  2. Filoteig 1 Blatt
  3. Sesam 1/2 Teelöffel
  4. Honig 2 Teelöffel
  5. Öl zum Braten (wenn Sie braten)
  • Hauptzutaten: Käse, Blätterteig, Honig
  • 1 Portion servieren
  • WeltkücheGriechische Küche

Inventar:

Backblech, Pfanne, Backofen, Folie.

Kochen:

Schritt 1: Wickeln Sie den Käse in den Teig.


Schneiden Sie das Teigblatt in zwei Hälften. Eine Hälfte mit Feta bestreichen und einwickeln.

Einfach mit dem Teig umwickeln. Nehmen Sie dann die andere Teighälfte und wickeln Sie sie ebenfalls ein.

Falten Sie die Ränder gut, wickeln Sie sie in eine Tüte oder Folie und legen Sie alles in den Gefrierschrank 30 Minuten.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie übrigens Sesamsamen in einer trockenen Pfanne braten. Aber nicht länger als eine Minute, sonst wird es bitter.

Schritt 2: Feta im Filotest mit Honig zubereiten.


Um Feta im Ofen zu backen, erhitzen Sie ihn auf 200 Grad und schicken Sie den Filo-Käseteig zum Backen 15-20 Minuten bis goldbraun. Sie können länger warten, bis der Teig stärker gebräunt ist. Ich mag es, wenn er golden und nicht braun ist. Aber es schmeckt gut.
Zum Braten in einer Pfanne erhitzen 100 Milliliter Butter und braten Sie den Feta darin im Teig, bis er auf die gleiche Weise goldbraun ist. Während des Bratens muss der Käse mehrmals gewendet werden. Bratzeit nicht mehr 3 Minuten.

Schritt 3: Feta im Filotest mit Honig servieren.


Auf die eine oder andere Weise gekochter Käse, auf einen Teller legen.

Mit dickflüssigem, süßem Honig übergießen.

Mit Sesam garnieren und servieren!
Guten Appetit!


Sehen Sie sich das Video an: Herstellung von Filoteig Handarbeit (Juni 2021).