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Tort Minnie Maus

Tort Minnie Maus

GanacheSchokolade wird wie folgt zubereitet:

Die flüssige Sahne bis zum Siedepunkt aufkochen, vom Herd nehmen und die Stücke über die gebrochene Schokolade legen, die Butter hinzufügen, mit einem Löffel verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist und 2-3 Stunden abkühlen lassen, dann herausnehmen und schlagen Die Komposition mit dem Mixer gut verrühren, die 2 lg dee finetti dazugeben und bis zur Verwendung wieder abkühlen lassen.

Sirup wird wie folgt zubereitet:

Den Zucker zusammen mit dem Wasser auf das Bügeleisen geben, bis der Zucker schmilzt, vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und die Mandelessenz dazugeben.

Wenn der Sirup abgekühlt ist, beginnen Sie mit der Montage des Kuchens.

Die Oberseite ist in 3 Teile geteilt, der erste Teil wird siruped und die Hälfte der Schokoladenganache hinzugefügt, die Oberseite, die ebenfalls siruped ist, und dann die restliche Sahne, und das essbare Blech darauflegen und den Kuchen dekorieren. Bis zum Servieren abkühlen lassen.


Tort Minnie Maus

Vorbereitung der Arbeitsplatte:
Ganze Eier mit einer Prise Salz schlagen, nach und nach Zucker hinzufügen und mischen, bis sich das Volumen der Zusammensetzung verdreifacht hat.
Fügen Sie das Öl und die Essenz hinzu und fügen Sie dann das Mehl hinzu und mischen Sie es mit einem Silikonspatel mit kreisenden Bewegungen von unten nach oben.
Tapezieren Sie ein Blech mit Backpapier und gießen Sie die Komposition ein. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 40 Minuten backen.

Zubereitung Joghurtcreme mit Schlagsahne:
Die Gelatine mit warmem Wasser hydratisieren und die Sahne schlagen. Die Gelatine im Dampfbad schmelzen, dann Schlagsahne, Fruchtjoghurt und Puderzucker darübergießen. Die Sahne gut verrühren.

Zubereitung Mascarponecreme mit weißer Schokolade:
Die Schlagsahne wird gemischt, bis sie dick wird, dann wird der Zucker hinzugefügt und gemischt, bis sie hart und flaumig wird. Die Mascarponecreme wird mit Puderzucker und geschmolzener weißer Schokolade vermischt, dann wird die Schlagsahne unter leichtem Rühren eingearbeitet. Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen.

Kuchenmontage:
Die abgekühlte flauschige Spitze wird halbiert, wodurch 3 Vanillespitzen erhalten werden. Auf eine Kuchenplatte die sirupartige Oberseite mit Zitronensirup - Joghurtcreme, dann eine sirupartige Oberseite - Mascarpone-Creme legen.
In Alufolie wickeln (verstellbarer Ring), den Kuchen 5-6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nach dem Abkühlen herausnehmen und mit Buttercreme (Butter mit Puderzucker vermischt) anrichten, dann zum Aushärten wieder in den Kühlschrank stellen.
Wenn die Butter gut ausgehärtet ist und der Kuchen gut fertig ist, wird er mit weißer Zuckerpaste bestrichen und durch Bekleben von Minnie-Maus-Figuren mit Wasser / Honig dekoriert.


Kuchenrezept mit Mastix Walt Disney Figuren

Also für die nötigen Kekskuchen:

  • 7 Hühnereier
  • 200 Gramm Zucker
  • 130 g Mehl
  • 30 Gramm Stärke
  • 10g Vanillezucker.

Der Mastixkuchen muss ausgeglichen werden, also brauchst du eine dicke Creme. Dies kann Puderzuckerbutter, Kondensmilchbutter oder Haarbutter sein. Letztere Option ist vorzuziehen, da sie nicht so fett ist wie die anderen und der Käse gut für Kinder ist.

  • 500 g Hüttenkäse
  • 250 g hochwertige Butter
  • 200 g Puderzucker (je nach Säuregehalt des Quarks kann die Menge erhöht oder verringert werden).

Sie können auch saisonale Früchte in die Füllung zwischen die Creme geben.

Die Vorbereitungen für den Geburtstag sollten im Voraus beginnen, zwei Tage vor dem Feiertag müssen Sie die Kuchen am Abend backen, Sahne, Mastix und einige dekorative Elemente herstellen und am nächsten Tag mit dem Zusammenbauen und Dekorieren beginnen. Insgesamt können alle Prozesse zwischen 36 und 48 Stunden dauern.

Kalorienbiskuit 281,5 kcal / 100 g.

  1. Mit einem Hochgeschwindigkeitsmixer sieben Eiweiß zu weichen Spitzen schlagen und in einer anderen Schüssel das Eigelb mit Zucker (einschließlich Vanille) auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
  2. Reduzieren Sie die Schlaggeschwindigkeit und gießen Sie das gesiebte Mehl mit Stärke leicht in das geschlagene Eigelb
  3. Wenn die Masse homogen ist, schalten Sie den Mixer aus, nehmen Sie den Silikonspatel und mischen Sie den Teig vorsichtig von unten nach oben unter den Teig
  4. Legen Sie den Boden der mit Pergament geteilten Form, schmieren Sie die Seiten nicht, legen Sie den Teig nicht ein und backen Sie nicht 40 Minuten bei 180 Grad
  5. Die fertigen Kekse bei geöffneter Tür im Ofen abkühlen lassen, dann mit dem Messer vorsichtig an den Seiten der Form entlang gehen, um die Kekse zu trennen. Holen Sie sich den Kuchen, wickeln Sie ihn mit der Hängefolie ein und legen Sie ihn für die Nacht in den Kühlschrank, damit die Kuchen später beim Anschneiden nicht zusammenfallen
  6. Für eine Creme den Hüttenkäse mit einem Mixer mischen und die weiche Butter mit Puderzucker mit einem Mixer mischen:
  7. Dann die Butter in Portionen backen und weiter mit einem Mixer schlagen. Die fertige Creme sollte zur Stabilisierung auch auf der untersten Schiene des Kühlschranks übernachten
  8. Am nächsten Tag einen Ring aus geteilten Formen, um die Folie hängend zu platzieren und auf ein Substrat oder Abstandshalter zu legen. Biskuitkuchen in 2-3 Korzh geschnitten. Legen Sie die Kuchen in den Ring, perelaivaya-Creme und Obst. Der letzte Kuchen kann mit einer Presse zerdrückt werden und der Kuchen wird 3-4 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt
  9. Dann den Ring vom Kuchen entfernen, oben und seitlich mit Sahne bestreichen, alles mit einem Teigspatel oder einem breiten Messer auslegen, in kaltem Wasser eingeweicht. Dann nochmal eine Stunde in der Kälte, und danach kann schon mit dem Dekorieren begonnen werden

Das Dekor im Mickey-Mouse-Mastix-Stil kann auf verschiedene Arten erfolgen:

  1. Backen Sie einen normalen runden Kuchen, wickeln Sie ihn in Mastix oder Zitrone mit Sahne ein und dekorieren Sie ihn mit Mickey-Mouse- und / oder Minnie-Mouse-Figuren.
  2. Backe einen Cartoon-Maus-Kuchen
  3. Dekorieren Sie den Kuchen mit einem Bild von Mastix Mickey Mouse.

Um die Dekoration in der ersten Ausführungsform herzustellen, müssen Sie im Voraus die Figur einer Maus und andere Details der Dekoration des Mastix vorbereiten, damit er Zeit zum Trocknen hat und sich beim Anbringen auf dem Kuchen nicht verformt.

Diejenigen, die sich der Fähigkeiten ihres Bildhauers nicht sicher sind, können zuerst üben und versuchen, Mickey Mouse mit dem Plastilin-Baby zu machen. Wenn das Ergebnis zufriedenstellend ist, müssen Sie den hellen, dunklen und roten Mastix aufbewahren und mit dem Formen beginnen.

Für die zweite Option & # 8211 als Boss von Mickey Mouse müssen Sie die Basis aus einem großen Kreis und zwei kleineren Kreisen backen. Dazu benötigen Sie zwei Teile des Tests. Dies werden der Kopf und die Ohren der kleinen Maus sein. Verbinden Sie dann alle Details miteinander, ein wenig dünne Ohren an der Verbindungsstelle mit dem Kopf, damit sie bequem sitzen. Anschließend die Torten mit Mastix bedecken und mit zusätzlichen Deko-Elementen dekorieren.

Zum Beispiel mehrfarbige Kreise, Sternchen, Herzen und mehr.

Für Mastixbilder müssen Sie ein Bild von Mickey oder Minnie Mouse finden und drucken. Dann wird das Bild in einzelne Fragmente geschnitten, die in einer einzigen Farbe hergestellt werden. Dann werden mit Hilfe dieser Schablonen bestimmte Bildteile aus einem dünnen Kaugummi entsprechender Farbe ausgeschnitten und auf der Torte zu einem farbigen Mastixbild kombiniert.

Bei der Arbeit mit Mastix ist zu beachten, dass für Tisch und Mastix Stärke verwendet wird, um nicht an der Lauffläche und den Händen zu kleben.

Anschließend wird die restliche Stärke mit einer weichen Bürste entfernt und die Paste auf dem fertigen Kuchen mit Wodka abgewischt. Es wird ihm Glanz verleihen. Sie müssen sich vor dem Servieren keine Sorgen um Alkohol machen, da er Zeit zum Verdampfen hat.


Tort Minnie Maus

Vorbereitung der Arbeitsplatte:
Ganze Eier mit einer Prise Salz schlagen, nach und nach Zucker hinzufügen und mischen, bis sich das Volumen der Zusammensetzung verdreifacht hat.
Fügen Sie das Öl und die Essenz hinzu und fügen Sie dann das Mehl hinzu und mischen Sie es mit einem Silikonspatel mit kreisenden Bewegungen von unten nach oben.
Tapezieren Sie ein Blech mit Backpapier und gießen Sie die Komposition ein. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 40 Minuten backen.

Zubereitung Joghurtcreme mit Schlagsahne:
Die Gelatine mit warmem Wasser hydratisieren und die Sahne schlagen. Die Gelatine im Dampfbad schmelzen, dann Schlagsahne, Fruchtjoghurt und Puderzucker darübergießen. Die Sahne gut verrühren.

Zubereitung Mascarponecreme mit weißer Schokolade:
Die Schlagsahne wird gemischt, bis sie dick wird, dann wird der Zucker hinzugefügt und gemischt, bis sie hart und flaumig wird. Die Mascarponecreme wird mit Puderzucker und geschmolzener weißer Schokolade vermischt, dann wird die Schlagsahne unter leichtem Rühren eingearbeitet. Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen.

Kuchenmontage:
Die abgekühlte flauschige Spitze wird halbiert, wodurch 3 Vanillespitzen erhalten werden. Auf eine Kuchenplatte die sirupartige Oberseite mit Zitronensirup - Joghurtcreme, dann eine sirupartige Oberseite - Mascarpone-Creme legen.
In Alufolie wickeln (verstellbarer Ring), den Kuchen 5-6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nach dem Abkühlen herausnehmen und mit Buttercreme (Butter mit Puderzucker vermischt) anrichten, dann zum Aushärten wieder in den Kühlschrank stellen.
Wenn die Butter gut ausgehärtet ist und der Kuchen gut fertig ist, wird er mit weißer Zuckerpaste bestrichen und durch Bekleben von Minnie-Maus-Figuren mit Wasser / Honig dekoriert.


Minnie Cake (Frau von Micky Maus)

Zutaten
Für Tops: 16 Eier, 2 Tassen Zucker, 16 EL Mehl., Für Sahne: 4 Päckchen Vanillecreme, 16 EL Zucker, 1 Liter Milch., Zum Garnieren: 1 Päckchen Schlagsahne, 150 ml Milch., Für Schokolade Sahne: 200g Finneti, 100ml Milch., Für rosa Sahne: 3 EL Zuckermehl, 2 EL Kirschsirup, 1 EL Margarine (oder etwas Schlagsahne gemischt mit Erdbeermarmelade).

Schwierigkeit: Durchschnitt | Zeit: 2h 30min


Kuchen mit Bild Minnie Maus rechteckig

ESSBARES BILD: 40 Lei / Stück
Für die Kompositionen Bezea, Carrot Cake, Emoke, Jamaica, Joffre, Mascot, Mosaic und Silvia beträgt der Preis 93 Lei / kg
Der Kuchen kann um +/- 10-15% des erforderlichen Gewichts variieren

Wählen Sie das Gewicht / die Zusammensetzung aus, bevor Sie das gewünschte Produkt bestellen

ESSBARES BILD: 40 Lei / Stück
Für die Kompositionen Bezea, Carrot Cake, Emoke, Jamaica, Joffre, Mascot, Mosaic und Silvia beträgt der Preis 93 Lei / kg
Der Kuchen kann um +/- 10-15% des erforderlichen Gewichts variieren

Kakaosirupaufsatz, Schokocreme, Diplomatencreme, Erdnusskrantz, Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

3 Blätter Baiser, Buttercreme mit Kakao, Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

mit Karotten belegen, Rahmbutter mit Käse (leicht gesalzen), Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

Kakaokonzentrat, kalte Vanille-Sahne-Mischung, Schokoladencreme, Schlagsahne und Nes, Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

Brötchenblatt, Diplomatencreme mit Ananas aus Kompott, dekoriert mit Zuckerpaste

Kakaosirup-Arbeitsplatte, Schokoladencreme, Brötchenblatt, Diplomatencreme mit Nes, Diplomatencreme mit Ananaskompott, Rouladenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

Walnussblatt, Mascarponecreme, Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

sirupartige Kakaooberseite, zwei Schichten Schokoladencreme und Kirschen in Alkohol, Rollenblatt und in der Mitte Diplomatencreme mit Kompottpfirsich, dekoriert mit Zuckerpaste

6 Blätter Kakaobrötchen, Milchschokoladencreme, dekoriert mit Zuckerpaste

sirupartige Kakaooberseite, Sahne mit Schokolade und Kirschen in Alkohol, Tiramisucreme mit Nes und gehackten Walnüssen, Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

Brötchenblatt, Sahneangebote mit Schokoladen-, Butter- und Rumgeschmack, dekoriert mit Zuckerpaste

Kakaoobersirup mit gebranntem Zuckersirup, Schokoladencreme, Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

Brötchenblatt, Sahneangebote mit Schokolade, Butter und kandierter Orangenschale, Brötchenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

sirupartige Kakaooberseite, Schokoladencreme, feine Paste mit Haselnüssen und karamellisierten Erdnüssen, Schlagsahne und Kirschen in Alkohol, Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

Brötchenblatt, Schokocreme, Sahne mit Aprikosen-Schlagsahne-Füllung, dekoriert mit Zuckerpaste

sirupartige Kakaooberseite, Schokocreme, kalte Vanillecreme mit Kompottpfirsich, Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

7 Brötchen, Schokoladencreme und Rumgeschmack, dekoriert mit Zuckerpaste

Walnussblatt, Kakaobuttercreme, Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste

Kakaosirupoberseite, Diplomatencreme mit Kirschen in Alkohol, Diplomatencreme mit Kakao und Kirschen in Alkohol, Rollenblatt, dekoriert mit Zuckerpaste


Ich wollte etwas Fröhliches, Schönes, das uns zum Lächeln bringt und süß, flauschig ist, mit Schokolade und Schlagsahne, meine Favoriten. das Ergebnis kann also nur dieses sein, dachte ich.
Ich habe diese wunderbaren Cupcakes mit der ochiometrischen Abmessung der Zutaten gemacht (wie bei den meisten Rezepten --- ich schaffe es nie, mit der perfekten Abmessung der Zutaten für verschiedene Rezepte Schritt zu halten), aber ich werde versuchen, Ihnen ungefähr zu sagen, was und wie viel ich gebraucht habe 10 Stk.

Zubereitungsart
Alle Zutaten für in einer Schüssel mischen Muffins und gießen Sie die Komposition in das mit Spezialpapier ausgelegte Muffinblech (ich habe rotes Papier verwendet, um das endgültige Dekor anzupassen). Backen lassen, bis sie wachsen und den Zahnstochertest bestehen. Abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Sahne zubereiten: Sahne mit dem Mixer gut aufschlagen, bis sie hart wird, dann Puderzucker und Sauerrahm dazugeben (diesen kleinen Trick wende ich an, um die Sahne zu stabilisieren). Pt. eine zusätzliche sicherheit, dass alles perfekt wird, am ende wird das härterpulver hinzugefügt und es wird noch etwas geschlagen. Die erhaltene Sahne wird in den Ofen gegossen und die Schokoladenmuffins dekoriert. Dann werden die anderen Dekorationen platziert, z. Fertigstellung.
Genießen Sie!

Mit diesem Rezept möchte ich am Gewinnspiel Zeit sparen - Philips Produkte testen teilnehmen, das bereits am 22.04. Ich freue mich sehr, dass ich es auch rechtzeitig geschafft habe, von dieser Aktion zu erfahren, zumal ich so ein Produkt wirklich benötige. geprüft. Ich muss zugeben, dass ich bisher eine Küchenmaschine hatte, mit der ich sehr zufrieden war, die aber vor kurzem aufgegeben hat. Leider ist meine Freizeit praktisch nicht vorhanden, ich pendele immer noch zwischen Arbeit, Zuhause und Pendeln hin und her, Müdigkeit und Zeitkrisen machen sich bemerkbar. Im Grunde sind diese Philips Produkte zu Hause ein Wunder, denn dass ich die Zeit für die Zubereitung von Rezepten halbiere und mich um die vielen anfallenden Aufgaben kümmern kann.


Tort Minnie Maus

Zutaten
Oberseite:, 8 Eier, 8 Esslöffel Zucker, 8 Esslöffel Mehl, 1/2 Backpulver, 1 Vanilleessenz, Margarine oder Butter für gefettetes Blech, Sahne:, 1 Vanillepudding, 3 x 125 g Pfirsichjoghurt, 300 ml flüssige Sahne, Sirup:, 3 Esslöffel karamellisierter Zucker mit etwas Wasser abgeschreckt, Dekor:, flüssige Sahne und eine Minnie Maus aus Marzipan, bunten Bonbons und etwas orange Lebensmittelfarbe

Schwierigkeit: niedrig | Zeit: 1h


Zubereitungsart

Eier trennen, Eiweiß verquirlen, Eigelb mit Vanilleessenz mischen und zum Eiweißschaum geben und gut verrühren, etwas Mehl mit Backpulver langsam dazugeben, Blech mit Margarine einfetten und mit Mehl auslegen die Masse dazugeben 35 Minuten bei 180 Grad backen, den Test mit dem Zahnstocher machen

Wenn es aus dem Ofen genommen und abgekühlt wird, wird es halbiert und sirupiert

Wir machen den Pudding wie es auf der Packung steht, schlagen die flüssige Sahne und geben sie zum abgekühlten Pudding und mischen sie ein wenig, fügen die Joghurts hinzu und mischen mit einem Holzlöffel oder Spatel.

Ich schlug Sahne auf und fügte ein paar Tropfen orangefarbene Farbe hinzu und es wurde gelb, ich dekorierte es nach meinem Geschmack und dem meines Zwerges, weil sie Geburtstag hatte und sie wollte mit Minny einen Kuchen in den Kindergarten nehmen. Alle Kinder waren begeistert und es hat ihnen gefallen! Ich hoffe es gefällt euch auch!


Minnie-Maus-Muffins (fasten)

Diese Muffins sind eng mit dem Minnie-Maus-Kuchen verwandt und wurden alle für einen der größten Bewunderer des süßen Charakters zubereitet.

Zutaten (für 12 Stück):

Sonnenblumenöl - 100 ml

Wasser - 200 ml (bei Raumtemperatur)

Frisch gepresster Orangen- und / oder Mandarinensaft - 200 ml

Original Oreo Kekse - 24 Stück +

Rote formbare Zuckerpaste

Zartbitterschokolade - 15-20 g (im Wasserbad geschmolzen)

Zubereitungsart:

1- In eine große Schüssel geben: Zucker, Öl, Wasser, Salz, Orangensaft und fast alle Mandeln (einen Teil zum Bestreuen aufbewahren).

2- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die anderen Zutaten sieben.

3- Homogenisieren Sie die Mischung sehr gut mit Hilfe eines Schneebesens.

4- Die Papierformulare werden in das Muffinblech gelegt.

5- Gießen Sie die Mischung in die Papierformen und streuen Sie zum Schluss die konservierten Mandeln (siehe Foto).

6- Schieben Sie das Blech in den vorgeheizten Backofen auf mittlerer Stufe bei 160 Grad, bis die Muffins den Zahnstochertest bestehen.

7- Die Muffins werden zum Abkühlen auf einem Grill entfernt.

8- Schalen sind aus Zuckerpaste geformt und mit Bonbons dekoriert.

9- In jedem Muffin (bereits abgekühlt) wird mit dem Messer etwas seitlich ein Einschnitt gemacht (siehe Foto), in dem 2 Oreo-Kekse fixiert werden.


Video: Minnie Mouse Torte. zweistöckige Motivtorte. Walt Disney. Geburtstagstorte. Sallys Welt (Oktober 2021).