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Lobio

Lobio

Die Zutaten

  1. Rote Bohnen 3 EL.
  2. Pflanzenöl zum Braten
  3. Zwiebel 2-tlg.
  4. 1 Karotte
  5. Knoblauch 3 zb.
  6. Tomatenmark 3 EL. l
  7. Mehl 2 l
  8. Wasser optional
  9. Pilze 200 gr
  • Hauptzutaten: Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Pilze, Kräuter
  • 3 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

pan pan

Kochen:

Er tränkte 12 Stunden lang rote Bohnen, goss Wasser ein, goss ein neues ein und ließ es 1-1,5 Stunden lang kochen. Gebratene gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten und Knoblauch in Pflanzenöl. Tomatenmark und Mehl zugeben. Verwechselt. Gekochte Bohnen hinzugefügt. Verwechselt. Er fügte ein halbes Glas Wasser hinzu, in dem die Bohnen gekocht wurden. Das fertige Gericht mit gehackten Kräutern bestreuen.


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