Wie man Wels brät

Die Zutaten

1. Wels ein paar Stücke
2. Eier 2 Stück
3. Mehl optional
4. Salz nach Geschmack
5. Pfeffer nach Geschmack

• Hauptzutaten Eier, Mehl
• 2 Portionen servieren

Inventar:

eine Pfanne

Kochen:

Mit Servietten geriebene Welssteaks. In 5-8 Esslöffel Mehl fügen Sie einen halben Löffel Salz und Pfeffer. Rollen Sie den Fisch in Mehl, dann in geschlagenen Eiern (2 Stück) und braten Sie ihn in einer Pfanne in heißem Öl.

---