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Neuer Kohl mit Nudeln und Sauerrahm

Neuer Kohl mit Nudeln und Sauerrahm


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Zuerst waschen wir Kohl, Zwiebel und Paprika. Ich lege den Kohl schnell auf den Roboter und hacke ihn originalgetreu, in 3 Minuten ist er fertig :) Ich schneide die Zwiebel und die Paprika in Würfel.

In einem Topf mit etwas Öl Zwiebel und Pfeffer erhitzen, eine Tasse Wasser dazugeben und weich werden lassen. Fügen Sie dann den Kohl hinzu und rühren Sie ihn ebenfalls weich. Geben Sie eine weitere Tasse Wasser hinzu und lassen Sie es bei der richtigen Hitze kochen.

In der Zwischenzeit die Nudeln in einem Topf mit Wasser und Salz nach der auf der Packung angegebenen Zeit kochen.

Den Kohl mit Salz, Pfeffer, Thymian, Paprika und Lorbeer abschmecken, dann den Tomatensaft hinzufügen. Lassen Sie es weitere 10 Minuten auf dem Feuer, stoppen Sie und bestreuen Sie es mit gehacktem Dill.

In eine hitzebeständige Schüssel geben wir den Kohl, dann auf die Nudeln und darauf Sauerrahm. Legen Sie das Blech in den heißen Ofen und lassen Sie es bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten bräunen.

Und das ist es!

PS: Unter den Bildern seht ihr einen kleinen Hotoman, der Kohlblätter verwandelt :)


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