Hühnerkoteletts mit Feigen und Käse gebacken

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Die Zutaten

1. Hähnchenbrust 500 g
2. Abb. 150 g
3. Käse 100 g
4. Rotwein 200 g
5. Basilikum 1 TL
6. Pflanzenöl 3-4 EL. Löffel
7. Salz, Pfeffer nach Geschmack

• Hauptzutaten: Huhn, Feigen, Käse
• 5 Portionen servieren
• Weltküche

Kochen:

Garschritte: 1. Die Feigen schneiden und in Rotwein einweichen. 2. Wir schlagen die Hähnchenbrust ab und braten sie von beiden Seiten bis sie weich sind. 3. Entfernen Sie die Hühnerkoteletts aus der Pfanne und senden Sie die Feigen und den Wein dorthin. So lange dünsten, bis der Wein verdunstet ist. Salz hacken, pfeffern, mit Basilikum bestreuen, die gedünsteten Feigen darauf legen, mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen geben.

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