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Die Zutaten
- Hühnerbrust 1 Stück
- Zwiebel grüne Handvoll
- Granulierter Knoblauch 1 Teelöffel
- Sonnengetrocknete Tomaten mit Basilikum 1 Teelöffel (gehackt)
- Weißer Pfeffer 1/2 Teelöffel
- 1/3 Teelöffel Salz
- Süßer Paprika 1 Teelöffel
- Chile Prise
- Mayonnaise 2 Esslöffel
- Eier 2 Stück
- Bulgarischer Pfeffer jeweils zur Hälfte rot, gelb und grün
- Stärke (Mais, Kartoffeln) 3-4 Esslöffel (kann durch Mehl ersetzt werden)
- Hauptzutaten: Zwiebel, Pfeffer, Tomate, Huhn
- Servieren 4-6
Inventar:
Bratpfanne, Teller, Messer, Brett, Esslöffel.
Kochen:
Schritt 1: Hacken Sie das Huhn.

Die Hähnchenbrust von Haut und Knochen schälen, das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einen tiefen Teller legen.
Schritt 2: Gewürze hinzufügen.

Schritt 3: Die Paprika hinzufügen.

Hühnereier hinzufügen und mischen.
Schritt 4: Mayonnaise und Stärke hinzufügen.

Fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut, um die Mischung homogen zu machen.

Fügen Sie Stärke hinzu, aber nicht auf einmal, sondern auf einem Löffel, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen und übertreiben Sie es nicht.
Schritt 5: Hähnchenpfannkuchen mit Paprika anbraten.

Wenn die Masse ausreichend dick und gleichmäßig ist, das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenpfannkuchen hineinlöffeln.

Auf beiden Seiten goldgelb und knusprig braten.

Nach dem Braten die Krapfen auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Schritt 6: Hähnchenpfannkuchen mit Paprika servieren.

Guten Appetit!