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Salat mit Hühnerpilzen und Ananas

Salat mit Hühnerpilzen und Ananas

Die Zutaten

  1. Hähnchenbrust (gekocht) 1 Stk.
  2. Champignons 1 Dose
  3. Ananas 1 Dose
  4. Zwiebel 2-tlg.
  5. Mayonnaise 150 g.
  6. Butter 30 g
  7. Käse 50 g
  8. Salz und Pfeffer abschmecken
  • Hauptzutaten Huhn
  • 6 Portionen servieren

Kochen:

Zunächst die Zwiebel und die Champignons fein hacken, die Zwiebel in eine vorgewärmte Pfanne geben, einige Minuten braten, die Champignons dazugeben und 5-7 Minuten goldbraun braten. Als nächstes die gekochte Hähnchenbrust nehmen und fein hacken. Gehackte Ananas in die Hühnersalatschüssel geben und die Champignons mit Zwiebeln anbraten. Pfeffer und Salz abschmecken, Mayonnaise hinzufügen, mischen und drei Käse auf einer feinen Reibe, dann erneut mischen. Salat mit Hühnchen, Champignons und Ananas ist fertig.
Guten Appetit!