Die Zutaten
- Kartoffel 500 Gramm
- Salz 0,5 TL
- Zwiebel 1 Stck.
- Speiseöl
- Hauptzutaten Kartoffel
- Weltküche
Inventar:
Bratpfanne, Messer, Reibe
Kochen:
Wir brauchen eine Reibe mit kleinen Nelken und eine tiefe Schüssel. Reiben Sie zunächst die Zwiebel ein, damit die Kartoffeln nicht oxidieren und dunkler werden. Kartoffeln reiben, mischen
Anschließend die überschüssige Flüssigkeit durch ein Sieb abtropfen lassen. Einen halben Teelöffel Salz dazugeben, gut mischen, fertig ist der Pfannkuchenteig!
Gießen Sie das Sonnenblumenöl in die Pfanne und erwärmen Sie es gut. Die Pfannkuchen mit einem Löffel in einer ca. 6-7 Millimeter hohen Pfanne verteilen.
Auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Wir legen fertige Pfannkuchen auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen.
