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Ina Garten sagt, dass diese Pizza mit Rosenkohl ihr Lieblingsstück sein könnte

Ina Garten sagt, dass diese Pizza mit Rosenkohl ihr Lieblingsstück sein könnte

Die Barefoot Contessa liebt Martinas Rosenkohlpizza

Wenn Ina Garten Rosenkohl auf Pizza mag, probieren wir es aus.

Während der Rest der Welt noch darüber streitet, ob es in Ordnung ist, Ananas auf Pizza zu legen, singt Ina Garten das Lob eines möglicherweise noch umstritteneren Belags: Rosenkohl. Aber wenn Ina Garten sagt, Rosenkohl gehört auf die Pizza, probieren wir es aus.

Am Wochenende hat Ina Garten ein Instagram-Foto einer Pizza gepostet, die mit rasiertem grünem Rosenkohl, Pecorino-Käse und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer gestapelt ist. Es ist die Rosenkohl-Cacio-e-Pepe-Pizza von Martina Pizzeria in East Village von Chefkoch Nick Anderer, und Ina Garten liebt es nicht nur, sie sagt, es könnte ihre Lieblingspizza aller Zeiten sein.

“OMG Pizza Rosenkohl cacio e pepe @martinapizzeria in NYC ist vielleicht meine Lieblingspizza aller Zeiten!!” schwärmte sie auf Instagram. „Danke @dhmeyer und Chefkoch @nickanderer.“

Ina Garten sagte zuvor, der Schlüssel zur Überwindung eines Herzschmerzes sei Puten-Lasagne, aber Garten ist seit fast 50 Jahren glücklich mit ihrem Ehemann Jeffrey verheiratet, sodass sie kein gebrochenes Herz zum Stillen hat. Stattdessen isst sie glücklich Pizza, die mit einem Salat im Wert von Rosenkohl bedeckt ist.

Garten hat sich mit ihrem exzellenten Geschmack und zuverlässigen Ratschlägen eine treue Fangemeinde aufgebaut, und ihre Anhänger scheinen bereit zu sein, ihre Liebe zu grüner Pizza zu akzeptieren. An einem Tag wurde das Foto bereits mehr als 60.000 Mal geliked. Einige Rosenkohl-Hasser sahen die Idee schief, aber die meisten schienen zu finden, dass sie köstlich aussah, oder sagten zumindest, sie wären bereit, sie auszuprobieren, wenn Ina Garten sagte, sie sei gut.

"Ich weiß nicht, was ich davon halten soll", schrieb ein skeptischer Kommentator, "aber ich vertraue Ihrem Urteilsvermögen, also werde ich es versuchen!!!"

Ina Garten ist ein großer Fan von Rosenkohl, ob einfach mit Olivenöl, Salz und Pfeffer geröstet oder mit Pancetta und Balsamico-Essig verfeinert. Vielleicht ist es also an der Zeit, eine Rosenkohlpizza zu kaufen und 10 weitere Dinge zu lesen, die Sie noch nicht über Ina Garten wussten.


Homemade Podcast Episode 26: Ina Garten über erinnerte Aromen, unterhaltsame Freunde und einfache, sättigende Mahlzeiten

Gießen Sie einen Cocktail mit dem "guten Wodka" ein und stimmen Sie auf unser Gespräch mit der entzückenden Barefoot Contessa ein.

Wie passt sich ein Entertainer an eine Pandemie an? Nehmen Sie ein Stichwort von der Barefoot Contessa. Ina Garten ist mit ihren Freunden und Anhängern verbunden geblieben, vom Austausch von Ideen zum Kochen von Bohnen und anderen gelagerten Grundnahrungsmitteln bis hin zur Wiedereinführung intimer Dinnerpartys im Freien. Ganz zu schweigen davon, dass ihr Instagram-Lieblings-Kosmopolit zu keinem besseren Zeitpunkt hätte kommen können. Auch ihr neuestes Kochbuch, Moderne Hausmannskost, in dem sie bekannte Aromen (wie schwarz-weiße Kekse oder Pasta Carbonara) in frische Gerichte verwandelt. 

Garten berührt diese Themen mit Homemade-Moderatorin Martie Duncan, aber diese Episode behandelt noch viel mehr. Garten spricht für die Kraft guter Zutaten und fügt dem Abendessen vorgefertigte Speisen hinzu, sei es abgepackte Pasta von einem lokalen Hersteller oder eine ganze Pizza aus einem Restaurant. Sie erzählt uns auch, wie sie Brotpudding mit Croissants macht, ihren drei unverzichtbaren Küchengeräten, und warum gebratenes Rinderfilet ihr Urlaubsziel ist. Außerdem erzählt sie Geschichten über ihre Beziehung zu ihrem liebenden Ehemann Jeffrey. Laden Sie es ab dem 9. Dezember kostenlos beiਊpple Podcasts, Spotify und überall dort herunter, wo Sie Podcasts hören.


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