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Eierlikör-Trifle mit Gingersnap Cookies

Eierlikör-Trifle mit Gingersnap Cookies


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Backofen auf 350 Grad vorheizen.

Butter drei 8 x 2 Zoll große runde Kuchenformen; den Boden mit Pergamentpapier auslegen. Boden und Seiten der Pfannen mit Kakaopulver bestäuben und überschüssiges Kakaopulver ausklopfen. Den Kakao in eine mittelgroße Schüssel sieben und das kochende Wasser einrühren. Zum Abkühlen beiseite stellen.

In der Schüssel eines elektrischen Mixers mit Paddelaufsatz die Butter schaumig schlagen. Den Zucker 3-4 Minuten leicht und flaumig einrühren, dabei die Seiten zweimal abkratzen. Vanilleextrakt einrühren.

Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, schlagen Sie zwischen jeder Zugabe und kratzen Sie die Seiten zweimal ab. In einer großen Schüssel Mehl, Natron und Salz vermischen. Milch in den Kakao einrühren. Die Mehl-Kakao-Mischung nach und nach in den Teig geben, beginnend und endend mit der Mehlmischung.

Den Teig gleichmäßig auf die 3 vorbereiteten Pfannen verteilen. Backen Sie, bis ein in die Mitte jeder Schicht eingesetzter Kuchentester sauber herauskommt, 35-45 Minuten, wobei Sie die Pfannen drehen, um gleichmäßig zu backen. Übertragen Sie die Schichten auf Drahtgestelle und lassen Sie sie 15 Minuten abkühlen. Drehen Sie die Kuchen heraus und kehren Sie zu den Rosten zurück, füllen Sie sie auf, bis sie vollständig abgekühlt sind. Entfernen Sie das Pergamentpapier vom Boden der Kuchen. In eine Kleinigkeitsform mit Eierlikörcreme und Ingwerplätzchen schichten.


Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie Ingwerplätzchen mögen, bin ich ziemlich überzeugt, dass diese einen Liebhaber aus Ihnen machen werden. Ich brachte meinem Vater einen Stapel Kekse und er konnte nicht aufhören, sie zu essen, als er zugab: „Und ich mag nicht einmal Ingwerplätzchen!“

Dieses beliebte Gingersnap Cookie-Rezept der Familie stammt von meiner Schwiegermutter, die es 1979 aus einer Zeitung geholt hat. Es hat Generationen von Familie, Freunden und Nachbarn zum Lächeln gebracht und dann nach dem Rezept gebettelt. Während der Keksteig selbst fast zu 100 % ein Originalrezept ist, konnte ich nicht widerstehen, ein paar festliche Akzente zu setzen, die diese Kekse (und Sie!) umso fröhlicher machen.

Der mit Melasse, Ingwer, Zimt und Nelken gefüllte Teig wird in Zimt und Zucker gerollt, der beim Backen der Kekse kristallisiert, sodass jeder Bissen innen weich und zäh ist, Zimt und Zucker außen.

Sie können die Kekse einfach so verschlingen – und sie werden Sie zum Lächeln bringen! – oder Sie können sie mit köstlichem, cremigem und glattem Eierlikör-Zuckerguss ersticken – und sie werden Sie schwindlig machen!

Weiche und zähe Gingersnap-Kekse mit Eierlikör-Zuckerguss – machen Sie Ihr Weihnachten fröhlicher und heller!


Puddingmischung und Eierlikör 2 Minuten verquirlen oder bis alles gut vermischt ist. Pudding 30 Minuten kalt stellen, damit er eindickt. Den geschlagenen Belag setzen und den Kuchen zum Auftauen herausschlagen. (Pfundkuchen in Scheiben schneiden, um ein schnelles Auftauen zu fördern.)

Streuselkuchen (4 Tassen). Crush Cookies (Reserve 2 Esslöffel) Pekannüsse hacken.

Stellen Sie die Kleinigkeit in dieser Reihenfolge zusammen: je eine Hälfte der Kuchenkrümel, Keksbrösel, Puddingmischung und geschlagener Belag. Schicht wiederholen.

Mit Pekannüssen und den restlichen 2 Esslöffeln Keksbrösel belegen. 1 Stunde (oder über Nacht) kalt stellen. Aufschlag.


Rezeptzusammenfassung

  • ½ Tasse Pekannusshälften
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • ½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz
  • 2 Esslöffel Butter
  • 42 2-Zoll-Ingwernap-Kekse
  • 1 (15 Unzen) Dose Kürbispüree
  • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 ¾ Tassen kalte Milch
  • 1 (3,5 Unzen) Packung Instant-Vanillepudding-Mix
  • 2 Tassen gefrorene, milchfreie Schlagsahne, aufgetaut und geteilt

Pekannüsse, brauner Zucker und Kürbiskuchengewürz in einer Schüssel vermischen.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Kochen und rühren Sie die Pekannussmischung in heißer Butter, bis sie leicht geröstet und duftet, ungefähr 5 Minuten. Verteilen Sie kandierte Pekannüsse auf einem Blatt Wachspapier und kühlen Sie es vollständig ab.

Ordnen Sie 32 Ingwerplätzchen in einer einzigen Schicht über dem Boden und den Seiten einer 2 1/2-Liter-Servierschüssel an.

Kürbispüree und Frischkäse in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer glatt und cremig schlagen, Vanilleextrakt und Kürbiskuchengewürz hinzufügen.

Milch und Vanillepudding in einer Schüssel verquirlen, bis sich die Puddingmischung vollständig aufgelöst hat und die Mischung gut vermischt ist, etwa 2 Minuten. Lassen Sie den Pudding etwa 5 Minuten stehen, bis er leicht eingedickt ist. 1 1/2 Tassen geschlagenen Belag unterheben. Kürbismasse unter die Puddingmasse rühren.

1/2 der Puddingmischung über die Kekse in die vorbereitete Servierschale geben. Restliche Ingwerplätzchen über der Puddingmischung anrichten. Verteilen Sie die restliche Puddingmischung über den Keksen und verteilen Sie den restlichen geschlagenen Belag über die Puddingmischung. Kandierte Pekannüsse darüberstreuen.


Eierlikör-Ingwernap-Trifles

Wir schließen die Weihnachtszeit ab und starten in wenigen Tagen ins neue Jahr. 2018 steht vor der Tür und ich kann mir keinen besseren Weg zum Feiern vorstellen als mit diesen superleichten, aber unglaublich leckeren Eggnog Gingersnap Trifles!

Kaum zu glauben, dass 2017 bald der Vergangenheit angehört! Ich war diese Woche frei von der Arbeit und es war so wunderbar, eine Pause vom Alltag zu machen. Das heißt aber nicht, dass ich nicht beschäftigt war. Es gab viel zu tun rund um das Haus und die Feiertagsfeiern endeten nicht an Weihnachten!

Deshalb liebe ich die Einfachheit dieser Eggnog Gingersnap Trifles! In den Ferien stehen wir alle unter Zeitdruck, und Treffen (insbesondere solche der Last-Minute-Variante!) können ein wenig stressig sein. Das Servieren des Desserts sollte nicht zu Ihrem Stress beitragen!

Ich habe keinen Zweifel, dass Eggnog Gingersnap Trifles zu einem Ihrer Lieblingsdesserts im Urlaub werden werden. Wenn Sie Pudding machen und Kekse zerkleinern können, werden Sie mit diesem Dessert Ihre Gäste aus den Socken hauen!

Sie beginnen mit zerkleinerten Ingwerplätzchen. Du hast sicher schon Granny’s Gingersnaps gemacht (zwinker, zwinker), also verwende sie unbedingt in diesem Rezept. Wenn Sie aus irgendeinem verrückten Grund keine Granny’s Gingersnaps gemacht haben, können Sie auch im Laden gekaufte Gingersnaps verwenden. Beides wird funktionieren.

Die köstliche, cremige Füllung ist nur Vanillepudding mit Eierlikör anstelle von Milch. Ich habe noch etwas Rum-Extrakt hinzugefügt, damit die Füllung etwas authentischer nach Eierlikör schmeckt.

All das mit einer weiteren Schicht zerdrückter Ingwerschoten, etwas Cool Whip und einer Prise Muskatnuss toppen, und das Dessert ist fertig! Sie können zum nächsten Feiertag übergehen und wissen, dass Sie den wichtigsten Teil der Mahlzeit abgedeckt haben!

Ich habe diese Eggnog Gingersnap Trifles zu Weihnachten mit meiner Familie geteilt und sie waren ein Hit! Meine Mutter kommentierte, wie überraschend leicht das Dessert ist – immer ein Plus nach einem großen Feiertagsessen!

Nachdem ich Anfang des Jahres Mint Chocolate Chip Cookie Trifles geteilt hatte, war ich süchtig danach, wie einfach und schnell Kleinigkeiten zuzubereiten sind. Sie können nicht mehr verlangen als ein beeindruckendes Dessert, das keinen halben Tag in Anspruch nimmt!

Um es bittersüß zu machen, dieses Rezept für Eggnog Gingersnap Trifles ist nicht nur mein letzter Beitrag von 2017, sondern das letzte neue Rezept, das ich auf absehbare Zeit veröffentlichen werde. Ich habe beschlossen, eine Pause von Worth Whisking einzulegen. . .wie lange weiß ich nicht.

Ich habe jedoch vor, die Website am Laufen zu halten, also mach dir keine Sorgen, dass du nicht auf deine Lieblingsrezepte zugreifen kannst! Suchen Sie nächste Woche nach einem Beitrag, der die beliebtesten Rezepte aller Zeiten in Worth Whiskings über 3 Jahre läuft. Vielleicht finden Sie einen neuen Favoriten!

Genießen Sie in der Zwischenzeit diese Eggnog Gingersnap Trifles, während Sie weiterhin die Weihnachtszeit mit Freunden und Familie feiern!


Rezeptzusammenfassung

  • 1 (8-Unzen) Packung Frischkäse, weich
  • ¼ Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Zitronenschale
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt, geteilt
  • ¾ Tasse Sahne, geschlagen
  • 10 bis 12 Clementinen
  • ¼ Tasse Orangenmarmelade
  • 1 ½ Teelöffel Mohn
  • 1 (5,25-oz.) Packung dünne Ingwerkekse
  • Garnitur: in Scheiben geschnittene Kiwi, dünne Ingwerkekse

Frischkäse, Zucker, Schale und 1/2 TL schlagen. Vanille bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit mit einem leistungsstarken elektrischen Standmixer 30 Sekunden lang oder bis glatt und der Zucker aufgelöst ist. Schlagsahne unterheben und in 1 Gallone löffeln. Plastiktüte mit Reißverschluss. Beutel verschließen und 2 bis 24 Stunden kalt stellen.

Clementinen schälen und in Segmente teilen. (Die Ausbeute sollte 4 Tassen betragen.)

Mikrowellenmarmelade in einer mittelgroßen Schüssel bei HOCH 20 Sekunden oder bis sie geschmolzen ist. Clementinensegmente, Mohn und restliche 1/2 TL unterrühren. Vanille. Entfernen und reservieren Sie 6 Segmente. Teilen Sie die Hälfte der Clementinenmischung auf 6 (10 bis 13 Unzen) Gläser auf. Jeweils mit 2 Keksen belegen. Wiederholen Sie die Schichten einmal.

Schneiden Sie 1 Ecke des Beutels mit Frischkäsemischung mit einer Schere ab, um ein 1-Zoll-Loch zu machen. Mischung auf Kekse in Gläsern spritzen. Sofort servieren oder abdecken und 2 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit reservierten Segmenten belegen und nach Belieben garnieren.

Hinweis: Nur zu Testzwecken haben wir Annas Ginger Thins verwendet. Ein 2 1/2- bis 3-qt. Kleiner Teller kann für 6 (10- bis 13-oz.) Gläser ersetzt werden.

Lightened Clementine-Ingwersnap Trifles: Ersetzen Sie fettreduzierten Frischkäse für normalen Frischkäse und 1 (8 Unzen) Behälter fettreduzierten Schlagobers, aufgetaut, für Schlagsahne. Zucker auf 1 EL reduzieren. Fahren Sie mit dem Rezept wie angegeben fort.


Eierlikör-Kleinigkeit

Diese Eierlikör-Kleinigkeit ist ein atemberaubendes, schönes und köstliches Dessert für die Feiertage. Es verwandelt den klassischen Eierlikör in ein spektakuläres Gericht aus Pfundkuchen, Vanillewaffeln, einer Eierlikörfüllung und Schlagsahne. Es wird sicher ein Publikumsliebling sein, wo immer es in dieser Ferienzeit hingeht.

‘Es ist die Jahreszeit für Eierlikör und einige von uns lieben das wahrscheinlich mehr als andere. Ich neige dazu, mich im Team “hates eggnog” wiederzufinden. ABER, obwohl ich das Zeug nicht direkt aus einem Glas trinken kann, habe ich festgestellt, dass ich Eierlikör, der in Sachen und in Desserts gebacken wird, absolut LIEBE.

Dieses Eggnog Trifle ist wirklich ein Showstopper. Als ich das vor kurzem gemacht habe, erhielt es unzählige begeisterte Kritiken und mehrere Leute fragten nach dem Rezept. Es ist ziemlich einfach zusammenzuwerfen und schreit bei jedem Bissen “Happy Holidays” :)

Wenn ich Kuchen oder Kleinigkeiten oder jedes Dessert, das Schlagsahne benötigt, übertrage, entscheide ich mich manchmal für eine stabilisierte Schlagsahne. Es behält seine Form im Gegensatz zum “schmelzen” und sieht nicht mehr so ​​“gepeitscht” aus. Haben Sie sich jemals gefragt, wie all diese köstlichen Bäckereien und Konditoreien ihre Schlagsahne so hübsch bekommen und ihre Form behalten? Das ist wie. Ich habe beide Rezepte für normale Schlagsahne und für stabilisierte Schlagsahne beigefügt, damit Sie wählen können, wie Sie sie servieren möchten. So oder so, diese Kleinigkeit ist köstlich und ein MUSS in dieser Weihnachtszeit!


Eierlikör-Trifle mit Gingersnap Cookies - Rezepte

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Zu Beginn der Weihnachtszeit freue ich mich immer auf die süßen Christmas Moonglow Novellen von Deborah Garner. Ihre neueste Veröffentlichung, LEBKUCHEN BEI MOONGLOW , ist da keine Ausnahme und verbreitet magische Weihnachtsstimmung unter den Lesern! Dies ist nicht nur eine herzerwärmende Geschichte, die Autorin bietet am Ende des Buches auch ein Füllhorn köstlicher Urlaubsrezepte, die von ihren Fans eingereicht wurden ... aber dazu gleich mehr. Der Protagonist Mist leitet das Moonglow Café im Timberton Hotel. Sie kümmert sich auch um Unterkunft, Verpflegung und Aktivitäten für die Weihnachtsgäste, die den Urlaub im Hotel verbringen. In ihrer Freizeit ist Mist Künstlerin, die sich auf Miniaturmalereien spezialisiert hat, die jede Jahreszeit feiern. Sie nutzt ihre Gabe, um für jeden ihrer Gäste wertvolle und bedeutungsvolle Andenken zu schaffen, die Einblicke in Probleme geben, mit denen sie möglicherweise konfrontiert sind. Mist hat eine besondere Ruhe an sich, die ihren Gästen Ruhe bringt. Ich entspannte mich auch beim Umblättern und verlor mich in der Geschichte. Ich finde es toll, wie der Autor dem Leser hilft, zu sehen und zu erleben, was Mist sieht, indem er lyrische Beschreibungen von Gegenständen verwendet, die zu Erinnerungen verschmolzen sind, die Mist mit ihren Mitmenschen teilen möchte.

Wie bereits erwähnt, sind viele köstliche Rezepte enthalten, insgesamt einundzwanzig! Es war mir eine Ehre, drei meiner Rezepte enthalten zu haben: Lebkuchenkekse (mit einem kleinen scharfen Kick), Lebkuchen-Eierlikör-Kleinigkeit und hausgemachter Eierlikör, nur für den Fall, dass Sie die Kleinigkeit machen möchten, wenn Eierlikör nicht leicht erhältlich ist. Ich teile mein Rezept für Lebkuchen-Eierlikör-Trifle, denn wenn die Feiertage zu hektisch werden, ist es schön, ein elegantes Dessert zu haben, das superschnell zubereitet ist. Verlassen Sie sich auf Box-Mix, Box-Pudding und gekauften Eierlikör, dann geschichtet ... so einfach ist das! Ich serviere meinen gerne in individuellen Wein- und/oder Cocktailkelchen, damit sich die Gäste bei mir zu Hause bedienen können. Wenn ich es jedoch zu einer Versammlung mitnehme, erleichtert die Schichtung in einer kleinen Schüssel den Transport. Ein paar Streusel Lebkuchen oder Mini-Lebkuchen zum Garnieren und schon sind Ihre Urlaubsgäste im Handumdrehen begeistert!

Amazon-Synopse

Die kleine Stadt Timberton, Montana, bietet während der Weihnachtszeit ein Ambiente von fast magischen Ausmaßen, nicht zuletzt dank der mysteriösen Art und Weise des ansässigen Künstlers und Kochs Mist, kleine Wunder im Alltag der Menschen zu bewirken. Jedes Jahr mischen sich Stammgäste und Neuankömmlinge unter die Einheimischen, um im Timberton Hotel Gesellschaft, exquisites Dekor und außergewöhnliche Küche zu genießen.

Während sich die Aromen von Ingwer, Zimt, Muskatnuss und Melasse mit herzlicher Kameradschaft und süßer Romantik vermischen, tauschen die Gäste Gedanken über Familie, Freundschaft und das Leben aus. Obwohl es einfacher ist, die Außenseite eines Lebkuchenhauses zu dekorieren, als zu entscheiden, was drin ist, verlässt niemand Timberton ohne neue Hoffnung für die Zukunft.


19 köstliche Eierlikör-Rezepte, die keinen Becher benötigen

Wenn man an Eierlikör zu den Feiertagen denkt, denkt man normalerweise an einen großen Becher des festlichen Getränks, möglicherweise mit ein oder zwei Spritzern Gewürzrum gemischt. Aber Eierlikör muss nicht die einzige Art sein, wie man konsumiert das reichhaltige und cremige Gebräu zu Weihnachten. Wir haben viele Eierlikör-Dessert-Rezepte, die Sie als perfekten Abschluss Ihres Urlaubsessens ausprobieren können.

Mit Eierlikörrezepten für alles vom Eierlikör-Brotpudding bis zum Käsekuchen, selbst wenn Sie jemand sind, der normalerweise beim Weihnachtsessen auf ein Glas Eierlikör verzichtet, werden Sie bald nach einem (oder mehreren) dieser köstlichen Riegel, Kuchen greifen , und Kekse. Diese Rezepte verleihen jedem festlichen Lieblingsgetränk mit und ohne Alkohol eine neue Note, sodass Sie für jede Art von Party etwas Passendes finden können.


Probieren Sie diese atemberaubenden, köstlichen Kleinigkeitsrezepte für Ihre nächste Party

Klassische Kleinigkeiten – Schichten aus Kuchen, Obst und Vanillepudding in einer Glasschüssel – verdienen mehr Anerkennung, als sie heutzutage normalerweise bekommen. Das einzige, was besser ist, als wie beeindruckend eine Kleinigkeit aussieht, ist, wie gut sie schmeckt. Unsere Lieblingsrezepte für Kleinigkeiten haben es in sich: cremiger Pudding, herrlich luftiger Kuchen, frische Beeren und jede Menge Farbe. Wenn Sie sich noch überlegen, welche Weihnachtsdesserts einen Platz auf der diesjährigen Abendkarte bekommen sollen, dürfen wir Ihnen eine dieser vielschichtigen Schönheiten vorschlagen? Schließlich kann man mit so etwas Schönem wie einer Kleinigkeit nichts falsch machen. Diese Desserts sind einfach zuzubereiten, machen Spaß beim Anschauen und können eine große Menschenmenge ernähren. Was könnte man mehr verlangen?

Diese Rezepte verwenden verschiedene Weihnachtskuchen, um die Kleinigkeit zu schichten, die einige unglaubliche Aromen enthält. Ob Sie sich für ein Schokoladen-Trifle-Rezept entscheiden, das selbst die anspruchsvollsten Naschkatzen anspricht, oder eine klassische englische Kleinigkeit mit altmodischem Charme, auf unserer Liste steht mindestens ein Rezept für Sie und Ihre Gäste. Wir haben Lebkuchen-Keks-Kleinigkeiten mit einer knusprigen, unerwarteten Schicht aus gehackten Pekannüssen, Erdbeer-Kleinigkeiten-Rezepte mit erfrischender Sahne (die Sie übrigens für alle Ihre Partys am 4. Juli im Sommer wiederverwenden können) und weitere saisonale Pfefferminz-Kleinigkeiten mit hübsche rosa und rote Details. Bereiten Sie im Handumdrehen eines dieser angesagten Rezepte zu, um einen stressfreien, auffälligen süßen Leckerbissen zu erhalten – seien Sie nur nicht überrascht, wenn es mit der Schönheit Ihrer Weihnachtskekse mithalten kann.


Schau das Video: How to Make Eggnog Trifle. Dessert. Six Sisters Stuff (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Jamin

    Ich denke, das ist die großartige Idee

  2. Froille

    Tut mir leid, das passt nicht ganz zu mir. Vielleicht gibt es noch mehr Möglichkeiten?

  3. Beore

    Ihre Idee ist sehr gut

  4. Anntoin

    Ich gratuliere Ihnen, Ihr Gedanke wird nützlich sein

  5. Marise

    Unter uns, ich würde versuchen, das Problem selbst zu lösen.

  6. Miktilar

    Das liegt daran, dass es zu oft ist :)



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