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Mayonnaise

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Die Zutaten

  1. Hühnerei 1 Stck.
  2. Pflanzenöl 250 ml.
  3. Senf 1 EL. ein Löffel
  4. Zucker 1/2 TL
  5. Salz 1/2 TL
  6. Weinessig 1 EL. Löffel (kann durch gewöhnlichen Essig ersetzt werden)
  • Hauptzutaten Eier, Zucker, Senf

Inventar:

Mixer

Kochen:

Wir sammeln alle Zutaten in einem Glas für einen Mixer und schlagen bis zur gewünschten Konsistenz, wenn Sie die Mayonnaise dick finden, fügen Sie Pflanzenöl hinzu.


Sehen Sie sich das Video an: Mayonnaise selbst machen - Französische Küche mit Pierre (Kann 2022).