Salate

Salat mit Zucchini und Tomaten

Salat mit Zucchini und Tomaten

Die Zutaten

Für den Salat

  1. Zucchini (Zucchini) 2 Stück
  2. Tomaten 2 Stück
  3. Eier 2 Stück
  4. Zwiebel 1 Stück
  5. Pflanzenöl zum Braten

Zum Auftanken

  1. Olivenöl 2 Esslöffel
  2. Joghurt 150 Gramm
  3. 2 Knoblauchzehen
  4. Dill 1/2 Strahl
  5. Salz nach Geschmack
  6. Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Zwiebel, Zucchini, Tomate, Eier, Joghurt
  • Portion2-3

Inventar:

Teller, Pfanne, Messer.

Kochen:

Schritt 1: Braten Sie die Zucchini.


Spülen, Zucchini und in sehr dünne Scheiben schneiden.

Die Zucchinischeiben in Pflanzenöl anbraten, bis sie auf beiden Seiten eine köstliche goldene Farbe haben.
Zucchini nach dem Braten auf Küchenpapier legen und die Gemüsescheiben abkühlen lassen.

Schritt 2: Eier hacken.


Kochen Sie die Eier in einem kühlen, kühlen Schnitt in Scheiben.

Schritt 3: Tomaten und Zwiebeln hacken.


Tomaten und rote Zwiebeln in mittelgroße Stücke schneiden.

Schritt 4: Vorbereiten einer Tankstelle.


Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Joghurt, gehackten (z. B. geriebenen) Knoblauch, gehackten Dill und geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Mischen, bis alles glatt ist.

Schritt 5: Salat mit Zucchini und Tomaten würzen.


Das frisch zubereitete Dressing in den Salat geben, alle Zutaten sorgfältig mischen und das fertige Gericht auf den Tisch legen.

Schritt 6: Den Salat mit Zucchini und Tomaten servieren.


Salat mit Zucchini und Tomaten ist ein völlig befriedigendes und eigenständiges Gericht. Für mich ist es ein wunderbares und einfaches Abendessen. Sehr lecker.
Guten Appetit!