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Bio Aprikosenmarmelade

Bio Aprikosenmarmelade


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Geben Sie Wasser in eine Schüssel, in der Sie zwei Esslöffel Limettenpulver auflösen. Schälen Sie die Aprikosen und legen Sie sie in diese Schüssel, damit sie fest werden, und lassen Sie sie etwa eine Stunde hier.

Aus dem Limettenwasser nehmen, waschen und die Kerne mit einem Spieß (oder dem Ende einer Andrela - nicht der Spitze) entfernen. Die Kerne werden gebrochen und der Kern wird gebrüht, um sich leichter schälen zu lassen, dann werden sie in die Aprikosen eingelegt.

Während die Aprikosen in Limettenwasser liegen, den Sirup aus einem Kilogramm Zucker und 0,7 Liter Wasser zubereiten (zusammen aufkochen). Der Sirup ist fertig, wenn er eine "Bohne" bildet (siehe Foto - er ist nicht mehr flüssig).

Fügen Sie die Aprikosen dem Sirup hinzu, an diesem Punkt wird der Sirup wässriger. Bei starker Hitze etwa 45 Minuten kochen lassen, dann den Zitronensaft hinzufügen und die Hitze ausschalten. Gut abkühlen lassen, dann noch einmal aufkochen, da der Sirup beim Abkühlen weniger koaguliert.

TIPPS. Aprikosenmarmelade nicht mit einem Löffel verrühren, sondern die Pfanne auf beiden Seiten wenden.



Welche Zutaten verwenden wir für das Preiselbeermarmelade-Rezept?

  • 1 kg Obst
  • 1 kg Zucker
  • ½ Zitrone in Scheiben geschnitten
  • 150 Milliliter Wasser
  • Vanille

Muffinrezept mit Aprikosenmarmelade

So ein Verlangen nach Obst und etwas Gutem, an das wir sofort gedacht haben Muffins mit Aprikosenmarmelade. Der gute Geschmack der Süße und die Zartheit der Arbeitsplatte, nur wenn man darüber nachdenkt, läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Wir fordern Sie heraus, sie auch vorzubereiten. Das Rezept ist schnell und nur aus wenigen Zutaten zubereitet.

Du brauchst:

150 g Mehl
1 Beutel mit Backpulver
eine Prise Salz
50 g Zucker
2 große Eier
100 g Milch
50 g ungesalzene, geschmolzene Butter
1 Glas Aprikosenmarmelade

So bereiten Sie sie vor: Lassen Sie den Ofen aufwärmen und beginnen Sie mit der Zubereitung der Muffins. Bereiten Sie 12 Muffinformen oder ein Muffinblech vor. In einer normal großen Schüssel das Mehl mit Zucker, Backpulver, Eiern, Milch und zerlassener Butter vermischen. Gut mischen, bis ein homogener Teig ohne Klumpen entsteht. Den Teig in gleiche Teile teilen und mit einem Löffel in die Muffinformen geben. Zum Schluss 1-2 Teelöffel Aprikosenmarmelade hinzugeben. Im Ofen lassen, bis sie eine schöne kupferfarbene Farbe bekommen und dann die Hitze ausschalten. Bereit! Sie können sie mit einer heißen Schokolade oder einer Tasse Milch servieren!

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Bio Aprikosenmarmelade - Rezepte

Dieses Produkt ist nicht mehr Bestandteil des PCFarm-Angebots. Ähnliche Produkte kaufen:

Aprikosenmarmelade Präsentation - Annes:

Zutat:
Aprikosen, Rohzuckerrohrzucker, Zitronensirup, Apfelpektin aus kontrolliert biologischem Anbau.

Hergestellt aus 55 g Früchten pro 100 g Gesamtzuckergehalt 56 g pro 100 g.
Nach dem Öffnen sorgfältig kühl lagern.
Haltbarkeit: siehe Deckelrand.


Nährwert-Information:
Durchschnittliche Zusammensetzung pro 100 g:
Energiewert 921 kj / 217 kcal, Protein 0,5 g, Kohlenhydrate 54,1 g, Lipide 0,1 g

Alle Früchte stammen aus biologischem Anbau und unterliegen von der Saat bis zur Ernte einer biologischen Kontrolle, der Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln ist gemäß den strengen Bestimmungen der EU-Verordnung zum ökologischen Landbau verboten. Auf diese Weise behalten Marmeladen das Aroma der Früchte vollständig.

Der Rat des Apothekers PCFarm.ro


Raluca, der PCFarm-Apotheker, kann Ihnen mit nützlichen Tipps und Erläuterungen helfen.


Pfirsich-Marmelade. Drei einfache Rezepte für ein ausgezeichnetes Dessert

Pfirsich-Marmelade. Die einfach zuzubereitende Aprikosenmarmelade ist der ideale Weg, um den besonderen Geschmack dieser Früchte zu bewahren. Unten findest du drei einfache Zubereitungsarten Pfirsich-Marmelade.

Pfirsich-Marmelade. Rezept 1:

â— 3 Kilogramm entsteinte Aprikosen,

— 2.400 Gramm Zucker,

â— zwei Beutel Zitronensalz,

â— ein Päckchen Konservierungsmittel,

Pfirsich-Marmelade. Zubereitungsart:

Die Aprikosen werden gewaschen und in einen großen Topf gegeben, damit alle Aprikosen in den gleichen Behälter passen. Dann eine Schicht Aprikosen und eine Schicht Zucker hinzufügen. Der Vorgang wird wiederholt, bis die letzte Schicht Zucker ist, danach wird er in den Kühlschrank gestellt, wo er über Nacht bleibt.

Am nächsten Tag werden die Aprikosen nach Zugabe des Zitronensalzes für 30 Minuten ins Feuer gelegt. Während die Komposition auf dem Herd steht, empfiehlt es sich, die Marmelade unterzumischen, damit sie nicht am Topf klebt.

Nach Ablauf der 30 Minuten empfiehlt es sich, die Aprikosen aus dem Topf zu nehmen und nur den Sirup aufkochen zu lassen. Wenn der Sirup gefallen und geronnen ist, die Aprikosen wieder hinzufügen.

Dann Zitronensalz und Vanillezucker dazugeben und einige Minuten leicht mischen, dann den Topf vom Herd nehmen und die erhaltene Aprikosenmarmelade in Gläser füllen, die nach dem Verschließen auf den Kopf stellen, bis mir kalt wird.

Pfirsich-Marmelade. Rezept 2:

Zutat:

Pfirsich-Marmelade. Zubereitungsart:

Waschen Sie die Aprikosen und wählen Sie die Früchte aus, die reif sind und deren Schale frei von Unebenheiten ist. Entfernen Sie dann die Kerne, die nicht weggeworfen, sondern für die Zubereitung dieser Art von Marmelade verwendet werden sollten. Nachdem die Samen entfernt wurden, werden sie gebrochen, und der erhaltene Kern wird gemahlen und am Ende der Marmelade hinzugefügt.

Dann in einen ca. 8-10 Liter tiefen Topf die Aprikosen mit dem Zucker und dem Zitronensaft geben und eine Tasse Wasser hinzufügen. Nachdem Sie die Vanillestange hinzugefügt haben, halbieren Sie den Topf, stellen Sie den Topf 50-60 Minuten bei schwacher Hitze und rühren Sie gelegentlich in der Zusammensetzung, um ein Ankleben zu verhindern.

Die Marmelade wird vor allem im letzten Teil ständig gemischt, um ein Rauchen zu vermeiden. 10 Minuten bevor Sie den Topf vom Herd nehmen, können Sie den Aprikosenkern hinzufügen.

Nachdem die Aprikosenmarmelade vom Herd genommen wurde, maximal 5 Minuten ruhen lassen und dann in die zuvor sterilisierten Gläser füllen. Nachdem die Gläser entweder mit einem Deckel oder Cellophan verschlossen wurden, drehen Sie sie auf den Kopf, bis sie abkühlen.

Pfirsich-Marmelade. Rezept 2:

Zutat:

â— 4 Kilogramm entkernte Aprikosen

Pfirsich-Marmelade. Zubereitungsart:

Nachdem die Aprikosen gut gewaschen wurden, legen Sie sie auf das Feuer und lassen Sie sie 45-50 Minuten in ihrem eigenen Saft kochen, bis die gesamte Zusammensetzung um etwa zwei Finger abfällt. In der Zwischenzeit mit einem Holzlöffel mischen, damit die gesamte Komposition nicht anklebt.

Nachdem die Aprikosen abgefallen sind, vom Herd nehmen und die erhaltene Zusammensetzung bis zum nächsten Tag stehen lassen, nachdem der Topf mit einem Deckel abgedeckt wurde.

Am nächsten Tag den Topf wieder aufs Feuer stellen, den Zucker hinzufügen und die Früchte zusammen mit dem Zucker 60 Minuten kochen lassen, bis die Süße mit drei oder vier Fingern nachlässt. Die ganze Zeit im Topf mit einem sauberen Holzlöffel mischen.

Nachdem die Marmelade ausreichend gefallen ist, nehmen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie die erhaltene Zusammensetzung in Gläser. Nachdem die Marmelade in Gläser gefüllt wurde, die Deckel gut zuschrauben und bis zum nächsten Tag abkühlen lassen, danach in der Speisekammer aufbewahren.


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Aprikosenmarmelade mit Minze - ein leichtes, sehr leckeres Rezept, für jeden Geschmack

Aprikosenmarmelade erinnert mich an die Kindheit. Seit ich dieses Aprikosenmarmelade-Rezept mit Minze entdeckt habe, mache ich es jedes Jahr. Ich liebe es. Außerdem enthält es weniger Zucker als klassische Rezepte.

Zutaten für 15 300 ml Gläser:

  • 4 kg sehr reife Aprikosen, Saft von 2 Orangen
  • Zitronensaft, 800 g Gelierzucker
  • 20 gr Zitronensäure, 3 Zweige Minze
  • 2 Esslöffel Rum (optional)

Zubereitungsart:

Die Aprikosen unter kaltem Wasser waschen. Wir waschen auch die Minzzweige. Die Aprikosen halbieren und die Kerne entfernen. Wir prüfen, ob die Früchte keine schwarzen Flecken haben.

Die Aprikosen in etwa 2-3 Millimeter dicke kleine Stücke schneiden. Den Saft von zwei Orangen abgießen und über die in Scheiben geschnittenen Aprikosen gießen.

Eine Zitrone auspressen und den gewonnenen Saft über die Aprikosen gießen, damit die Früchte nicht oxidieren. Dann Zitronensäure und Minze dazugeben und die Aprikosen bei niedriger Temperatur garen. Am Anfang öfter umrühren, damit die Früchte nicht am Schüsselboden kleben bleiben.

Lassen Sie die Minze in der Aprikosenschüssel, bis sie zu kochen beginnt. Dann legen wir es beiseite, da die Aprikosenmarmelade sonst zu stark nach Minze schmeckt.

Die Marmelade 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dabei häufig umrühren. Dann den Gelierzucker hinzufügen.

Die Gläser im vorgeheizten Backofen bei 100 Grad 10 Minuten sterilisieren. Wenn die Marmelade fertig ist, können wir 2 Esslöffel Rum hinzufügen (optional). Wir gießen die heiße Marmelade sofort in Gläser. Wir haben die Deckel gut verschraubt.

Decken Sie die Gläser mit einer Decke oder einem dickeren Handtuch ab und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Am nächsten Tag lagern wir die Marmeladengläser in der Speisekammer oder im Keller. Guten Appetit und mehr kochen!


- 1 kg Erdbeeren
- 1 kg Zucker
- apa l apa
- 30 - 50 ml Zitronensaft
- Vanille
- Rom

Die Erdbeeren schälen und 30 Minuten in Wasser legen, dann in einem Sieb mit einem Wasserstrahl abspülen. In einem Topf Zucker, Wasser, Zitronensaft und 3 cm Vanillestange auf dem Feuer etwas verrühren, bis der Zucker schmilzt. Kochen Sie den Sirup, bis er sich bindet und fügen Sie dann die Erdbeeren hinzu. Die Pfanne weitere 5 Minuten beiseite stellen, bis die Frucht etwas Saft hinterlässt, dann wieder auf mittlere Hitze stellen und ruhen lassen, bis sich der Sirup wieder bindet. Wenn die Marmelade fertig ist, schwimmt die Frucht durch den Sirup und hat ein glänzendes Aussehen. Bevor Sie die Pfanne vom Herd nehmen, fügen Sie den Zucker und einen Esslöffel Rum hinzu. Die Marmelade abgedeckt abkühlen lassen und dann in Gläser füllen.


Einfach zuzubereiten und sehr lecker, diese Marmeladenrezepte Es sollte in jedem Haus sein, denn es ist nicht bekannt, wann Sie Lust auf etwas Gutes haben.

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Video: Jam Recipe. Homemade apricot jam ENG Subs (Kann 2022).