Video

Schnelles Heringsrezept

Schnelles Heringsrezept

Die Zutaten

  1. Hering 2-tlg
  2. Extra Salz 60 Gramm
  3. Zwiebeln 160 Gramm
  4. Sonnenblumenöl nach Geschmack
  • Hauptzutaten
  • Weltküche

Inventar:

Messer, Brett, Schüssel, Glas,

Kochen:


Also schälte ich vorher den Hering von der Haut, entfernte die Köpfe, entkernte ihn, trennte das Heringsfilet vom Knochen und nahm die kleinen Knochen heraus.
Legen Sie das Filet zum Salzen in einen Teller und salzen Sie es vorsichtig auf beiden Seiten. Pro Filet sollten 15 Gramm Salz verwendet werden. Wickeln Sie einen Teller mit einer Filetfolie ein und legen Sie ihn 1 Stunde lang an einen warmen Ort.
Nach Ablauf der Zeit waschen wir jedes Filet gründlich und trocknen es mit einem Papiertuch.
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden und auseinander nehmen.
Heringsfilets in Scheiben von 2-3 cm schneiden.
Geben Sie nun eine Schicht Zwiebel in ein Literglas, dann noch einmal Hering, Zwiebel usw. aber sicherlich ist die letzte Schicht die Zwiebelschicht.
Füllen Sie unseren Fisch mit Zwiebeln vollständig mit Pflanzenöl. Schließen Sie den Deckel und bestehen Sie 4 Stunden im Kühlschrank.
Am Ende der Zeit ist ein köstlicher Hering fertig.


Sehen Sie sich das Video an: Super schnelle One Pot Pasta Rezept gesunde Fast Food Glutenfrei easy cooking kein Abwasch (Juni 2021).