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Gebratene Schweinerippchen in einer würzigen Marinade

Gebratene Schweinerippchen in einer würzigen Marinade

Die Zutaten

  1. Fleischige Schweinerippchen 1 kg
  2. Französischer Senf (in Körnern) 2 EL. l
  3. Honig 2 EL. l
  4. Gemahlener Paprika 1,5-2 EL. l
  5. Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Schweinefleisch, Honig, Senf
  • 5 Portionen servieren
  • Weltküche

Kochen:

Garschritte: 1. Schneiden Sie die Rippen nach dem Waschen und Trocknen portionsweise durch. Salz - und Pfefferrippen nach Belieben 3. Marinade zubereiten: Paprika, Honig und Senfkörner mischen 4. Schicken Sie die Rippen in die Marinade und lassen Sie sie 1,5 bis 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Die Rippen in die Backhülse legen und 40 Minuten in den Ofen geben. bei einer Temperatur von 200 Grad 6. Dann in den Ärmel schneiden und für weitere 10 Minuten in den Ofen geben.