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Saftige Lavash-Torte

Saftige Lavash-Torte

Die Zutaten

  1. Hackfleisch 600 Gramm
  2. 2 Eier
  3. Saure Sahne 150 Gramm (15%)
  4. Tomaten 180 Gramm.
  5. Zwiebel 150 Gramm
  6. Pita dünne 2,5 Blatt
  7. Hartkäse 250 Gramm
  8. Salz 1 TL - entweder nach Geschmack
  9. Pfeffer nach Geschmack
  10. Pflanzenöl zum Braten 3 EL.
  • Hauptzutaten Rindfleisch, Schweinefleisch
  • 4 Portionen servieren
  • Weltküche

Kochen:


Also bereiten wir die Produkte vor, hacken die Zwiebel fein.
Hartkäse auf einer Reibe reiben.
Die Tomate in dünne halbe Ringe schneiden.
Wir erhitzen die Pfanne mit Pflanzenöl und braten die Zwiebel glasig.
Mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Minuten unter ständigem Rühren braten. Das Hackfleisch vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Bereite die Füllung vor, mische die Eier, die saure Sahne und die Hälfte des geriebenen Käses.
Auf dem Lavash verteilen wir Hackfleisch, Tomaten, bestreuen mit Käse, rollen die Rolle auf. Und so schalten wir noch 2 Rollen ab.
Wir legen die Brötchen im Kreis in eine runde Auflaufform (Durchmesser 22 cm), die mit Pergamentpapier ausgelegt ist.
Gießen Sie die gekochte Füllung über und backen Sie sie 25-30 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen.


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