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Margo-Salat mit Hühnerfilet und eingelegten Pilzen

Margo-Salat mit Hühnerfilet und eingelegten Pilzen


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Die Zutaten

Einen Salat machen

  1. Hähnchenfilet 300 Gramm
  2. Kartoffel 4-tlg.
  3. Eier 3-tlg.
  4. Eingelegte Pilze 300 Gramm
  5. Hartkäse 80 Gramm
  6. Dressing Mayonnaise nach Geschmack
  7. Frühlingszwiebeln nach Geschmack
  8. Petersilie nach Geschmack
  • Hauptzutaten
  • 4 Portionen servieren

Inventar:

Messer, Küchenbrett, Kochtopf, Salatschüssel.

Kochen:

Eier und Kartoffeln kochen und im Kühlschrank aufbewahren. In kleine Würfel schneiden. Champignons würfeln, ein paar Champignons zum Dekorieren des Salats geben. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Hähnchenfilet in Streifen schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. Abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Bilden Sie einen Blätterteig-Salat: 1 Schicht - Kartoffeln + Mayonnaise-Masche; 2 Schicht - Hühnchen + Mayonnaise-Masche; 3 Schicht - Pilze + Mayonnaise-Masche; 4 Schicht - Eier (Salz) + Mayonnaise-Masche; 5 Schicht - Käse , Petersilie und eingelegte Champignons und 2 Stunden einweichen lassen. Margo-Salat mit Hähnchen und eingelegten Pilzen ist fertig!
Guten Appetit!