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Knusprig heiße Sandwiches in einer Pfanne

Knusprig heiße Sandwiches in einer Pfanne


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Die Zutaten

  1. geräucherte Wurst 100 Gramm
  2. 2 Eier
  3. Hartkäse 50 Gramm
  4. Petersilie 10 Gramm
  5. gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  6. Salz nach Geschmack
  7. Laibscheiben 6-tlg
  • Hauptzutaten
  • Portion2-3
  • Weltküche

Inventar:

Brett, Messer, Pfanne,

Kochen:


Also, aus den Scheiben des Laibes die Mitte ausschneiden. Wir nehmen eine Schüssel, fahren 2 Eier und schlagen bis glatt.


Reiben Sie die Wurst und den Hartkäse auf einer groben Reibe, hacken Sie die Petersilie und schicken Sie sie zu den Eiern. Nach Belieben auch Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Der gesamte Inhalt unserer Schüssel wird sorgfältig gemischt.


Wir erwärmen die Pfanne gut mit raffiniertem Pflanzenöl. Wir nehmen einen Laib und verteilen unsere Füllung mit einem Löffel in den Nischen.

Wir lassen die Brötchen einige Minuten braten, wenn die Unterseite frittiert ist, drehen Sie sie vorsichtig um.

Braten Sie die Sandwiches auf der anderen Seite, bis die ganze Füllung frittiert ist. Die Pfanne kann mit einem Deckel abgedeckt werden.

Wir überführen die fertigen Sandwiches aus der Pfanne auf die Teller und genießen den Geschmack.