Sonstiges

Gefüllte Pilze

Gefüllte Pilze

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Gefüllte Champignons:

Die Champignons waschen und die Schwänze entfernen. Die Schwänze und die Frühlingszwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl auf das Feuer legen und auf dem Feuer lassen, bis sie etwas weich werden. Mit der Hälfte des geschlagenen Ei mischen, salzen. Pfeffer und gehackte Petersilie. Füllen Sie jeden Pilz mit dieser Zusammensetzung, legen Sie ihn in eine Schüssel, in die wir etwas Wasser geben und in den Ofen. Nach 15 Minuten das restliche Ei vermischt mit etwas geriebenem Käse über die Champignons geben und für ca. 10 Minuten wieder in den Ofen schieben.


Gefüllte Pilze

Wir legen sie dann in ein leicht gefettetes Blech
Öl und stellen Sie sie in den Ofen für
20-25 Minuten.

Wir servieren sie warm und kalt mit Käse
darüber gerieben und grüne Petersilie.

Gefüllte Champignons auf Reisbett

1. Entfernen Sie die Beine der Pilze, waschen Sie sie mit fließendem Wasser und wischen Sie sie dann mit einem Handtuch ab.

Eingewickelte Champignons, gefüllt mit Hähnchenhackfleisch

Die Beine von den Mützen lösen, dann waschen und etwas trocknen lassen. Die Hüte sind