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Sommersalat mit Erdbeeren

Sommersalat mit Erdbeeren


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Die Zutaten

Die wichtigsten:

  1. Salat (nach Ihrem Geschmack) 200 g
  2. Erdbeere 250 g
  3. Feta-Käse 200 g
  4. Haselnüsse oder andere 50 g

Soße:

  1. Pflanzenöl 250 ml
  2. Honig 1 TL
  3. Balsamico-Essig 2 EL
  4. Dijon Senf 1 TL
  5. Brauner Zucker 2 EL
  6. Geriebener Knoblauch 2 TL
  7. Weinrotessig 2 EL.
  • Hauptzutaten Salat, Erdbeere, Käse, Nüsse, Zucker, Honig, Senf
  • 4 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Schüssel Messer

Kochen:


Schritt 1

Zubereitung der Sauce: 250 ml in eine Schüssel geben. Pflanzenöl, Honig, Balsamico-Essig, Dijon-Senf, braunen Zucker, geriebenen Knoblauch und Weinessig hinzufügen, 1 Minute lang mit einem Schneebesen gut verquirlen, die Sauce sollte eindicken.

Schritt 2

Mahlen Sie die Nüsse in einem Mixer.

Schritt 3

Jede Erdbeere wird in vier Teile geschnitten.

Schritt 4

Feta in kleine Würfel schneiden.

Schritt 5

Salat in eine große Schüssel geben, die Hälfte der Erdbeeren, die Hälfte des Käses und die Hälfte der Nüsse darauf legen.

Schritt 6

Heben Sie die Schüssel an und schütteln Sie sie mehrmals, um alle Zutaten zu mischen und den Salat nicht zu zerdrücken.

Schritt 7

Die restlichen Erdbeeren, Käse und Nüsse darauf legen. Den Salat in portionierte Schalen geben und über die gekochte Sauce gießen.
Guten Appetit!


Sehen Sie sich das Video an: Sommersalat Rezept - Erdbeeren mal herzhaft. Dressing (Kann 2022).