Salate

Salat mit Kohlrabi, roten Rüben und Nüssen

Salat mit Kohlrabi, roten Rüben und Nüssen


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Zutaten für die Zubereitung von Salat mit Kohlrabi, Rüben und Nüssen

  1. Großer saurer Apfel 1 Stück
  2. Zuckerrüben 1 klein
  3. Kohlrabi Kohl 1 Stück
  4. Walnüsse 1 Handvoll
  5. Salz nach Geschmack
  6. Hausgemachte Mayonnaise 1 Esslöffel
  • Hauptzutaten: Kohl, Rote Beete, Apfel, Nüsse
  • 1 Portion servieren

Inventar:

Messer zum Schneiden / Schälen von Gemüse, Salatschüssel, Esslöffel, Schneidebrett.

Kochen:

Schritt 1: Das Gemüse schälen.


Apfel und Kern schälen.
Die Rüben schälen und mit kaltem Wasser abspülen.
Kohlrabi schälen und ebenfalls abspülen.
Dann schneiden Sie Gemüse und Obst mit einem speziellen Messer zum Schneiden von Gemüse, um dünne Spiralen zu machen. Oder Sie können einfach alles sehr fein hacken.

Schritt 2: mischen.


Das vorbereitete Gemüse und den Apfel in eine kleine Salatschüssel geben.

Schritt 3: Salat würzen.


Fügen Sie zerquetschte Walnüsse, selbst gemachte Mayonnaise, Salz dem Salat hinzu, um zu schmecken und zu mischen.
Den Salat mit Kohlrabi, Rüben und Nüssen in den Kühlschrank stellen 10 Minuten. Nach dem Abkühlen ist das Gericht schmackhafter.

Schritt 4: Salat mit Kohlrabi, Rüben und Nüssen servieren.


Gekühlten Salat mit Kohlrabi, Rüben und Nüssen servieren, mit etwas Gemüse dekorieren. Ein großartiges Gericht zum Mittag- oder Abendessen, natürlich nicht als Hauptgericht, aber als Vorspeise ist dieser Salat einfach hervorragend.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Auch das gesamte Gemüse für den Salat und den Apfel kann auf einer mittleren Reibe gerieben werden.