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Sandwiches in 5 Minuten mit Dorschleber

Sandwiches in 5 Minuten mit Dorschleber

Die Zutaten

  1. Dorschleber 1 b.
  2. Gekochte Eier 2-tlg.
  3. 50 Mayonnaise
  4. Frühlingszwiebel 3 Federn
  5. Brot 0,5 Brötchen
  6. Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Kabeljau, Brot
  • 10 Portionen servieren

Kochen:

Das Brot in Stücke schneiden und in einer Pfanne 2 Minuten auf jeder Seite braten. Die Leber mit einer Gabel in einer geeigneten Form zerdrücken, die Eier auf einer feinen Reibe reiben, Mayonnaise hinzufügen und mischen. Die entstandene Masse auf Croutons geben und mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Guten Appetit!


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