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Rote Stachelbeermarmelade

Rote Stachelbeermarmelade


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Die Zutaten

  1. Stachelbeerrot 1 kg
  2. Stachelbeerblätter optional
  3. Zucker 1,2 kg
  4. Wasser 1 Tasse
  • Hauptzutaten
  • Weltküche

Inventar:

Topf, Sieb, Dosen mit Deckel

Kochen:

Schritt 1: Stachelbeeren einweichen.


Die roten Stachelbeeren mit Blättern in viel Wasser einweichen 2 Stunden. Wasser sollte Stachelbeeren und Blätter vollständig bedecken. Dann wird das Wasser einfach abgelassen und die Blätter entfernt.

Schritt 2: Rote Stachelbeermarmelade zubereiten.


Bereiten Sie zuerst den Sirup vor, indem Sie Wasser und Zucker zusammen kochen. Kochen Sie den Sirup für 5 Minuten rühren.
Die Beeren mit heißem Sirup gießen und einwirken lassen 30 Minuten.
Dann legen Sie die Marmelade auf das Feuer und kochen, bis sie eingedickt ist.
Die rote Stachelbeermarmelade an den Ufern anrichten und einwickeln. Mit einer Decke oder Decke abkühlen und dann zur Aufbewahrung stehen lassen.
Wenn Sie in naher Zukunft Marmelade essen möchten, füllen Sie sie einfach in ein Gefäß, kühlen Sie sie ab und lagern Sie sie im Kühlschrank.

Schritt 3: Rote Stachelbeermarmelade servieren.


Rote Stachelbeermarmelade ist gut mit Pfannkuchen und nur Brot. Dies ist ein großartiges natürliches Dessert, traditionell für unsere Breiten.
Guten Appetit!


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