Die Zutaten
- Blumenkohl 500 g
- Salz 1 TL
- Knoblauch 1 Nelke.
- Butter 30 g
- Hauptzutaten Kohl
- 2 Portionen servieren
Inventar:
Folie, Backofen
Kochen:
Den Blumenkohl gut unter fließendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in Folie einwickeln. In einen auf 175 ° C vorgeheizten Backofen geben und den Kohl 50 Minuten backen.
Die Butter schmelzen, Salz und Knoblauch hinzufügen. Nehmen Sie den Kohl aus dem Ofen, falten Sie die Folie auseinander und fetten Sie den Kohl mit vorbereitetem Öl ein. Nicht mit Folie abdecken und den Kohl bei 180 ° C in den Ofen stellen und weitere 15 Minuten backen.
Kohl mit saurer Sahne oder Knoblauchsauce servieren.
Guten Appetit!
