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Himbeerkuchen

Himbeerkuchen


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Für die Arbeitsplatte: Eiweiß mit Zucker mischen, Eigelb und dann Mehl mit Backpulver dazugeben und backen.

Himbeeren werden übergeben und abgeseiht, um die Kerne zu entfernen.

Gelatine wird 10 mit 50 ml Himbeersaft hydratisiert, mit dem Rest des Saftes und Zucker vermischt, auf das Feuer gelegt, wenn es den Siedepunkt erreicht, beiseite stellen.

Wenn es gerötet ist, mischen Sie es mit Schlagsahne und lassen Sie es abkühlen, bis eine dicke Creme anfängt, fest zu werden.


die Oberseite geschnitten und mit Himbeersaft sirupiert wird in drei Teile geschnitten, in ein Tablett mit einem Ring gelegt und die Sahne gelegt.

Kalt stellen. Ich habe Himbeer-Topping darüber gegeben.



Himbeer-Vanille-Mousse-Kuchen

Himbeer-Vanille-Mousse-Torte & # 8211 ein Dessert der Gelegenheit, sehr erfrischend und ganz einfach zuzubereiten, auch wenn es etwas mehr Geduld erfordert. Es war der Geburtstagskuchen meiner Schwester und trotz Himbeercreme (und Desserts mit Fruchteinlagen mögen wir nicht so gerne), war er lecker.

Alles passt perfekt zusammen! Das Kakao-Top mit Himbeermousse und bitterem Zuckerguss wird wunderbar ergänzt mit einer nicht ganz süßen Vanillecreme. War es eine Torte etwas anders als die Klassiker, vielleicht weil wir Himbeeren nicht viel in Cremes verwenden oder vielleicht weil wir von 2 Mousses sprechen?

Im Allgemeinen bevorzugen wir Kuchen mit Schokoladencreme, Sahne, und dieser Kuchen mit Himbeer-Vanille-Mousse war überhaupt nicht übel oder schwer verdaulich. Am besten, wenn Sie ihn essen, lassen Sie ihn nach dem Herausnehmen 5 Minuten lang aus dem Kühlschrank . Wenn Sie es sofort konsumieren, wird es sehr kalt und die Aromen fühlen sich nicht sehr gut an.

Für diejenigen, die einen leckeren Kuchen suchen und nicht sehr schwer zuzubereiten sind, werde ich hier drei Rezepte hinterlassen. Um sie zu erreichen, klicken Sie einfach auf die Bilder.

unerlaubte raffaello Whisky-Sahne-Torte delikt in ägypten


Schokoladenkuchen mit Himbeeren & #8211 Videorezept

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Folge mir auf @JamilaCuisine oder markiere #jamilacuisine!

Vor ein paar Tagen habe ich von Elefant.ro ein Paket mit drei Geschenken erhalten, über die sich jeder kulinarische Blogger freuen würde. Ein Topf aus Edelstahl, ein Silikontablett und ein Kochbuch von Nigella Lawson, einer meiner Favoriten. Aber lassen Sie mich sagen, warum ich diese Geschenke erhalten habe. Elefant.ro wird 5 Jahre alt und bei dieser Gelegenheit haben sie mir eine sehr schöne Überraschung gemacht. Um sie zu belohnen, dachte ich daran, eine für sie vorzubereiten Schokokuchen mit Himbeeren, dekadent, lecker und nach dem Geschmack von Schokoladenliebhabern und nicht nur.

Für diesen Schokoladenkuchen mit Himbeeren habe ich mich für eine nasse, dichte und schokoladige Schokoladenoberseite entschieden. Ich fand es viel besser als Pandispan, weil es einen ausgeprägteren Schokoladengeschmack hat. Das Beste daran ist, dass Sie es nicht mehr sirupen müssen. Ich rate dir wirklich davon ab, weil du es überhaupt nicht brauchst. Für die am besten geeignete Creme dachte ich mir Ganache, eine unwiderstehliche Kombination aus Schokolade und süßer Sahne, extrem einfach zuzubereiten und mit einem wunderbaren Ergebnis.

Für mich stellt diese Creme die Perfektion in Sachen Schokolade dar, sie ist fein, dicht und mit einem reichen Geschmack. Außerdem hat es keine beeindruckende Anzahl von Zutaten und es muss kein Zucker hinzugefügt werden, die Schokolade reicht aus. Da die Arbeitsplatte nass und dicht ist, habe ich mich entschieden, 2 Arbeitsplatten in zwei Schalen mit dem gleichen Durchmesser herzustellen. Dies erleichtert die Handhabung und das Schneiden. Wenn Sie nicht über zwei Tabletts derselben Größe verfügen, können Sie ein einzelnes Tablett verwenden, das größer als 26 cm ist. Ich empfehle Ihnen, die Arbeitsplatte vor dem Schneiden einzufrieren, damit sie leicht zu schneiden ist und vor allem nicht bricht.

Um diesen Schokoladenkuchen mit Himbeeren zusammenzusetzen, habe ich den Ring eines der Bleche verwendet, aber er kann auch ohne zusammengebaut werden. Je nach Vorliebe können Sie Himbeeren durch Ihre Lieblingsfrüchte ersetzen. Ich empfehle jedoch, saure Früchte zu verwenden. Am Ende lege ich den Kuchen zum Transport in ein Tablett und lege ihn in die grüne Schachtel, um Elefant.ro zu erreichen, als Dankeschön für die erhaltenen Geschenke. Ich hoffe sehr, dass Ihnen dieser Schokoladenkuchen mit Himbeeren gefällt und Sie ihn so schnell wie möglich ausprobieren.


Fantasietorte mit Schokolade und Himbeeren

Speziell für einen Namenstag vorbereitet, das Fantasietorte mit Schokolade und Himbeeren war aufgrund der unwiderstehlichen Kombination von Schokolade und Himbeeren ein großer Erfolg.

Ich habe auch reichlich Himbeeren in die beiden Arbeitsplatten gegeben, aber ich entschied mich auch dafür, ein köstliches süß-saures Himbeergelee zuzubereiten, das den Reiz dieses Kuchens ausmachte.

Für Cremes habe ich vorbereitet das klassische Ganache-Rezept , wofür ich aber eine Creme für Natursahne mit Vanillegeschmack (LaDorna) verwendet habe.

Und für Arbeitsplatten die Klassiker Biskuitkuchen Rezepte Natur- und Biskuitkuchen mit Kakao und ich habe sie mit Himbeeren veredelt.

Ich habe sie leicht mit einem Sirup mit Vanillegeschmack sirupiert und den Kuchen mit Milchschokoladenglasur dekoriert, um den Geschmack der bitteren Schokoladencreme auszugleichen.


Schokoladen-Himbeer-Kuchen

Schokoladen-Himbeer-Kuchen, ein super leckerer Kuchen und hervorragend geeignet für den bevorstehenden Urlaub. Es ist, als klopft schon der Johannistag an die Tür und da es ein sehr gebräuchlicher Name ist, haben Sie sicherlich einen Großvater, einen Vater, einen Cousin, der Sie glücklich macht. Selbst wenn wir alle ein herzhaftes Festtagsessen hätten, würde ein Stück Kuchen doch funktionieren, oder?

Mit einem ausgewogenen Geschmack, süß und sauer, sage ich, dass es für mehrere Kategorien von Menschen geeignet ist. Ich habe immer wieder Kuchen mit Schokolade und Früchten oder zumindest einem Fruchtelement gemacht, denn obwohl ich Schokolade liebe, verstehen sich die Leute, mit denen ich Süßigkeiten teile, besser und mit einem sauren Geschmack. Lassen Sie sich nicht von Schokoladencremes täuschen, in sie eingelegte Himbeeren gleichen den Geschmack aus und verleihen ihm einen besonderen Geschmack.

Wenn Ihnen meine Rezepte gefallen, warte ich auf dem YouTube-Kanal auf Sie, um besser zu sehen, wie man kocht.

Vorsichtig! Ich weiß, dass das Video von diesem Rezept von schlechter Qualität ist, ich hatte nichts damit zu tun, ich hoffe, Sie sind gute und verzeihende Leute.

Wenn Sie Obstkuchen mögen, schauen Sie sich diese Rezepte an:

Kuchen mit Himbeer-Vanille-Mousse Kuchen mit weißer Schokoladencreme und Himbeeren



Bemerkungen:

  1. Danawi

    Gut gemacht, brillante Phrase und ist zeitgemäß

  2. Rowyn

    Bravo, tolle Antwort.

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