Backen

Clafuti mit Kirsche

Clafuti mit Kirsche

Die Zutaten

  1. 4 Eier
  2. Salz 1 Prise
  3. Zucker 100 Gramm
  4. Vanillezucker 2 Beutel
  5. Butter (geschmolzen) 20 Milliliter
  6. Milch 250 Milliliter
  7. Mehl 180 Gramm
  8. Kirsche 500 Gramm
  • Hauptzutaten Eier, Kirsche, Mehl, Zucker
  • Portion 6-8
  • WeltkücheFranzösische Küche

Inventar:

Auflaufform, Mixer, tiefe Platte

Kochen:

Schritt 1: Den Teig vorbereiten.


Eier mit Salz, Zucker und Vanillezucker schlagen. Holen Sie sich die Luftmischung und geben Sie sofort Öl hinzu. Schlage alles noch einmal.

Dann Milch hinzufügen, gut mischen und das gesiebte Mehl hinzufügen. Kneten Sie den Teig, indem Sie alle Zutaten gut mischen.

Schritt 2: Kirschen vorbereiten.


Backform einölen.

Kirschen waschen, entkernen und gleichmäßig auf eine gefettete Form geben.

Schritt 3: Klafuti mit Kirschen backen.


Gießen Sie den Teig mit einer Kirsche in eine Form.

Aufgewärmte Klafuti mit Kirsche backen 180 Grad Backofen für 40-45 Minuten.
Es ist wichtig, Klafuti in einen vorgeheizten Ofen zu stellen.
Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.

Schritt 4: Klafuti mit Kirschen servieren.

Die Klafuti portionsweise servieren und mit heißem oder kaltem Tee servieren. Es ist das perfekte Sommerdessert für mich, oder?
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Obwohl viele behaupten, dass es bei Klafuti nur um Kirschen geht, schimpft Sie niemand, wenn Sie andere Beeren verwenden.


Sehen Sie sich das Video an: Rezept: Kirschen Clafoutis (Kann 2021).