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Gefüllte Tomaten. Mein Hausrezept, das jeder mag!

Gefüllte Tomaten. Mein Hausrezept, das jeder mag!

Die Zutaten

  1. Große Tomaten 4-tlg. (800 g)
  2. Reis 0,5 Stapel.
  3. Paprika 1 Stück (150 g)
  4. Zwiebel 1 Stck. (100 g)
  5. Speiseöl 50 ml
  6. Mayonnaise 3 EL. l
  7. Salz, Pfeffer nach Geschmack
  8. Dill ein paar Zweige
  • Hauptzutaten: Zwiebel, Pfeffer, Tomate
  • 4 Portionen servieren

Kochen:

Kochschritte:
1. Entfernen Sie in jeder Tomate den Stiel mit einem Messer und entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel. Die Wände der Tomate sollten ungefähr 0,8-1,0 cm bleiben.
2. Die Tomaten salzen und wenden, damit die überschüssige Flüssigkeit im Glas bleibt.
3. Für die Füllung: Paprika und Zwiebel zerkleinern, goldbraun braten.
4. Reis mit sautiertem Gemüse mischen, schwarzen gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen und mischen.
5. Wir füllen die Tomaten mit Füllung und bestreuen sie mit gehacktem Dill. Guten Appetit!