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Blechkuchen

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Die Zutaten für die Blätter werden gemischt und mit Mehl geknetet, bis ein geeigneter harter Teig entsteht. Teilen Sie den Teig in drei Teile und backen Sie drei Blätter auf der Rückseite des Ofenblechs.

Der Pudding wird nach den Anweisungen auf dem Umschlag zubereitet und heiß zwischen die Blätter gelegt. Der Kuchen wird gut gepresst, in Folie gewickelt und bis zum nächsten Tag oder von morgens bis abends abkühlen gelassen. Wenn die Blätter weich sind, die Ränder des Kuchens einschneiden, mit Zucker bestäuben, portionieren und servieren.


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