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Mit Käsekuchen gefüllte Erdbeeren

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Mit Käsekuchen gefüllte Erdbeeren

Köstlich, cremig, saftig, verträumt – hier ist ein Dessert, das dekadent wird Erdbeere Käsekuchen von innen nach außen. Mit nur 50 Kalorien pro gefüllter Beere wird das Leben nicht viel süßer. Mini-Desserts sind "in" und diese süßen Häppchen ohne Backen sind zum Teilen gedacht.

Anmerkungen

Notiz: Diese kleinen Juwelen eignen sich hervorragend zur Unterhaltung. Sie können die Erdbeeren bis zu 6 Stunden im Voraus füllen und kurz vor dem Servieren mit den Graham-Cracker-Krümeln (oder zerdrückten Vanille- oder Schokoladenwaffel-Krümeln) bestreuen.

Zutaten

  • 1/2 Tasse heller Frischkäse in Wannenform
  • 1/3 Tasse fettfreier Frischkäse
  • 3 Esslöffel granulierter kalorienfreier Süßstoff (4 Päckchen)
  • 1/8 Teelöffel Zitronenschale
  • 2 Tropfen Mandelextrakt
  • 1/2 Tasse hell geschlagener Belag, aufgetaut
  • 12 große ganze Erdbeeren (etwa 1 Pfund)
  • 2 Graham-Cracker-Quadrate, fein zerkleinert

Portionen12

Kalorien pro Portion84

Folatäquivalent (gesamt)14µg3%


Mit Käsekuchen gefüllte Erdbeeren

Diese mundgerechten Schönheiten enthalten nur 23 Kalorien pro Pop, was bedeutet, dass Sie eine Portion von vier genießen können und sich dennoch tugendhaft fühlen. Es ist die perfekte Portion reichhaltiger, cremiger Füllung, kombiniert mit der Süße von Erdbeeren – eine Win-Win-Situation.


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Mit Käsekuchen gefüllte Erdbeeren

Zutaten

  • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich
  • 1/2 Tasse Puderzucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Pint frische Erdbeeren, geschält und entkernt
  • 3 Graham Cracker, zerkleinert oder nach Bedarf

Anweisungen

Schritt 1: In einer mittelgroßen Rührschüssel Vanilleextrakt, Puderzucker und Frischkäse hinzufügen. Schlagen, bis glatt.

Schritt 2: Füllen Sie die Mischung in einen Spritzbeutel oder einen wiederverschließbaren Beutel. Schneiden Sie die Ecke ab, damit sich die Mischung leichter verteilen kann.


Käsekuchen gefüllte Erdbeeren (+ Video)

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Probieren Sie diese einfachen roten, weißen und blauen Käsekuchen-Erdbeeren für ein gesünderes patriotisches Dessert! Ein super einfach zuzubereitendes No-Bake-Dessert, das leicht, fruchtig und lecker ist. Low Carb und ketofreundlich.

Falls Sie es nicht wussten, ich werde den größten Teil des Junis frei nehmen, um Zeit mit meinem neuen Baby zu verbringen, das in den nächsten 2 Wochen jederzeit hier sein sollte. Aber keine Sorge! Ich werde einige tolle Food-Blogger-Freunde haben, die Rezepte auf meinem Blog veröffentlichen, während ich weg bin!

Aber da ich es vermissen werde, neue Rezepte für einen meiner Lieblingsfeiertage mit euch zu teilen, habe ich beschlossen, ein weiteres patriotisches Rezept zu teilen, um euch allen bei der Vorbereitung auf den 4. Juli zu helfen. Schließlich ist es nie zu früh, um ein lustiges Urlaubsessen für Ihre Familie und Freunde zu planen!

Diese mit Käsekuchen gefüllten Erdbeeren könnten nicht einfacher sein! Ich habe so viele Versionen da draußen gesehen. Bei einigen davon schneidest du die Ober- und Unterseite der Erdbeere ab und schöpfst die Mitte aus. Warum solltest du dir mehr Arbeit geben und so leckeres Obst verschwenden?! Nicht ich! Oh-äh!

Schneiden Sie einfach den Stiel ab, sodass Sie ein flaches Ende haben, schneiden Sie ein “X” in die Spitze und spritzen Sie die Füllung hinein. Es öffnet sich, wenn Sie es füllen. Verschwende diese Frucht nicht!

Um diese patriotisch zu machen, statt die Spitzen mit zerkleinerten Graham-Crackern zu bestreuen, belegen wir diese mit einer frischen, prallen Blaubeere. Voila! Rote, weiße und blaue Käsekuchen gefüllte Erdbeeren! Diese sind eine großartige, gesündere Alternative für Ihr Dessert am 4. Juli und werden garantiert verschlungen!

Die natürlich süße Frucht gepaart mit der kühlen, cremigen und leicht süßen Käsekuchenfüllung ist die Bombe! Ich fordere Sie heraus, nur eine davon zu essen, es ist unmöglich, ehrlich gesagt! Sie benötigen mindestens 2 oder 3 …

Je nachdem, wie reif Ihre Beeren sind, können Sie diese auch im Voraus vorbereiten. Meine Erdbeeren waren noch ziemlich fest, so dass sie ein paar Tage im Kühlschrank hielten, ohne dass überall Säfte austraten und sich die Käsekuchenzentren auflösten. Sie sollten diese wirklich machen, obwohl sie verdammt lecker sind!


Mit Käsekuchen gefüllte Erdbeeren

Liebe liegt in der Luft, in Form dieser mit Käsekuchen gefüllten Erdbeeren! Wer würde gerne ein paar (Dutzend) davon bekommen? Jeder mag Erdbeeren mit Schokoladenüberzug, aber diese mit Käsekuchen gefüllten Erdbeeren sind ein ganz besonderer Leckerbissen und sie sind super einfach zuzubereiten! Wir füllen saftige, rubinrote Erdbeeren mit einer gesüßten Frischkäsefüllung für ein Gourmet-Ergebnis ohne viel Aufhebens. Seien Sie gewarnt, seien Sie vorsichtig, für wen Sie diese herstellen, ich bin davon überzeugt, dass diese wunderschönen Leckereien besondere Kräfte enthalten, die garantiert das Herz Ihrer Geliebten erobern. Sagen Sie nicht, dass ich Sie gewarnt habe.

Für optimale Ergebnisse solltest du extra große Erdbeeren kaufen, damit genug Frischkäsefüllung hineinpasst. Stellen Sie außerdem sicher, dass der Frischkäse Raumtemperatur angenommen hat, bevor Sie die Füllung herstellen. Auf diese Weise können Sie den Frischkäse leicht schlagen und die Füllung in die Erdbeeren spritzen.

1 Dutzend Erdbeeren
3 Unzen fettarmer Frischkäse (weich)
1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
4-5 Teelöffel Puderzucker
Mini-Schokoladenstückchen zum Garnieren (optional)

Frischkäse, Vanille und Zucker schaumig schlagen. Die Mischung in einen Ziptop-Beutel füllen und verschließen. Schneiden Sie eine kleine Ecke des Beutels ab, um einen Spritzbeutel zu erhalten. Die Erdbeeren waschen und die Spitzen abschneiden. Schneide ein X in das schmale Ende der Erdbeere und achte darauf, dass du nicht ganz durchschneidest. In jede Erdbeere etwas von der Füllung spritzen. Nach Belieben mit Schokoladenstückchen belegen. Sofort servieren oder bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.


Mit Käsekuchen gefüllte Erdbeeren

Zutaten

  • 1 Behälter frische Erdbeeren
  • Gesundes Frischkäse-Frosting ODER Vanillejoghurt nach Wahl (z.B. Wholesoy) – ca. 2 TL Füllung pro Erdbeere
  • Optionale Mini-Schokoladenchips zum Garnieren
  • Optionale Graham Cracker zum Garnieren

Anweisungen

Die Erdbeeren waschen, die Stiele abschneiden und mit einem kleinen Löffel oder Messer in der Mitte jeweils eine Mulde aushöhlen. Wenn Sie möchten, dass die Beeren aufstehen, schneiden Sie auch den unteren Teil der Beeren ab. Iss die unbenutzten Beerenstücke, während du arbeitest! Füllen Sie den Hohlraum jeder Beere mit Joghurt Ihrer Wahl. (Wenn Sie eine Frischkäse- oder Kokosfüllung bevorzugen, habe ich unter dem zweiten Foto in diesem Beitrag alternative Füllungsideen aufgelistet.) Mit Graham-Cracker-Krümeln oder Mini-Schokoladenstückchen garnieren und sofort servieren.

Frage des Tages:

Gibt es Entscheidungen, vor denen Sie anfangs Angst hatten, aber jetzt zurückblicken und sich fragen: „Warum habe ich das nicht früher getan?“


Link des Tages: Erdnussbutter gefrorene heiße Schokolade


Mit Käsekuchen gefüllte Erdbeeren

Mit dem bevorstehenden 4. Juli fallen mir Erdbeerrezepte wegen ihrer schönen roten Farbe ein. Frische Erdbeeren sind unwiderstehlich, auch ohne etwas hinzuzufügen! Aber diese mit Käsekuchen gefüllten Erdbeeren haben die ohnehin schon erstaunliche Erdbeere genommen und sie so gut gemacht! Sie sind super einfach und leicht zu machen und die Frische der Erdbeere glänzt wirklich.

Diese gefüllten Erdbeeren sind so weich und süß geworden! Die cremige Füllung hat eine würzige Note vom Frischkäse, die die Süße von Erdbeere und Puderzucker ausgleicht. Die Graham-Cracker-Krümel auf der Außenseite sorgen für den perfekten Crunch, um die Texturen auszugleichen. Ein ganzer Stapel davon war innerhalb von Minuten bei mir zu Hause weg. Diese sind ein MUSS für ein festliches und lebendiges Dessert, nach dem jeder verrückt werden wird!


So machen Sie mit Käsekuchen gefüllte Erdbeeren:

Zuerst müssen Sie das Innere der Erdbeere aushöhlen, um Platz für die Füllung zu schaffen. Ich benutze gerne einen Melonenballer:

Sie werden auch bemerken, dass ich gerne die untere Spitze abschneide, um eine ebene Fläche für die Erdbeeren zu schaffen, aber Sie können die Erdbeeren auch einfach auf die Seite legen, wenn Sie möchten.

Die Füllung ist dick genug, dass sie nicht herausfällt.

Als nächstes Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Mandelextrakt schaumig schlagen und in einen Spritzbeutel geben.

Dann die Käsekuchenfüllung in jede Erdbeere spritzen:

Um die Twist-Form zu erreichen, nehmen Sie einfach eine Sternspitze (dies ist das Paspel-Set, das ich habe) und drehen Sie die Erdbeere herum und herum, während Sie die Füllung aufspritzen.

Aber wirklich, wenn Sie einen Spritzbeutel und eine Spitze haben, ist es schwer, diese schlecht aussehen zu lassen.

Strawberry Rice Krispie Treats, dieses Strawberry Cheesecake Parfait und Strawberry Fool sind einige meiner anderen Lieblingserdbeerdesserts für Partys.

Diese Strawberry Shortcake Scones von Belly Full sehen auch wie ein toller Erdbeergenuss zum Frühstück aus. Genießen Sie!

Hier ist das vollständige Rezept, und ich habe unten auch ein Video, wenn Sie sehen möchten, wie ich das ganze Rezept mache und wie ich die Füllung spritze und wirbele.


So bereiten Sie die Erdbeeren zu - Füllung und Garnierung

Ok, wenn die Käsekuchenfüllung einmal durcheinander ist, ist es super einfach, von dort aus zu gehen. Sie haben im Wesentlichen zwei Fülloptionen. Sie können die Füllung mit einem Löffel aufschöpfen oder mit einem Zuckergussbeutel einspritzen.

Beide führen zu gleichermaßen leckeren Ergebnissen, aber wenn die Präsentation entscheidend ist, möchten Sie wahrscheinlich die Füllung einfügen.

Die Erdbeeren bis zum Rand mit der Frischkäsemischung füllen. Graham-Cracker-Krümel gleichmäßig darüber streuen. Dann einen Klecks Schlagsahne dazugeben.

Sie können sie so wie sie sind, seitlich auf einem Servierteller servieren. Oder schneiden Sie für eine andere Präsentation eine kleine Grube vom Boden jeder Erdbeere ab, damit sie gerade auf einem Servierteller sitzt.

Diese mit Käsekuchen gefüllten Erdbeeren eignen sich perfekt zum Servieren zum Valentinstag, zum Muttertag oder einfach nur für einen besonderen Anlass - wie ein Jubiläum oder einen anderen Feiertag wie einen Geburtstag oder um jemand Besonderen zu erzählen, dass sie etwas Besonderes sind .