Tarator

Die Zutaten

1. Gurken 500 g
2. Sauermilch 900 ml
3. Wasser 400 ml
4. Eiswürfel 5-tlg.
5. Knoblauch 4 g
6. Petersilie 5 g
7. Dill 10 g
8. Gemahlene Walnüsse 30 g (3 Esslöffel)
9. Salz 1 TL
10. Gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 TL

• Hauptzutaten: Gurke, Knoblauch
• 4 Portionen servieren
• Weltküche

Inventar:

eine Schüssel

Kochen:

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