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Indische Hühnerleber

Indische Hühnerleber

Die Zutaten

  1. Hühnerleber 700 g
  2. Tomaten 500 g
  3. Zwiebeln 250 g
  4. Koriander 20 g
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. Frischer Ingwer 5 g
  7. Grüne Chilischote (klein) 3-tlg.
  8. Rote Chiliflocken 1 EL
  9. Korianderpulver 1,5 EL
  10. Kurkumapulver 1/2 TL
  11. Garam Masala Pulver 1 EL.
  12. Salz 1,5 TL
  13. Ghee 30 g
  • Hauptzutaten: Zwiebel, Tomate, Knoblauch, Huhn, Butter
  • 4 Portionen servieren
  • WeltkücheAsiatisch, Orientalisch

Inventar:

eine Pfanne

Kochen: