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Hausgemachte Mayonnaise in 30 Sekunden!

Hausgemachte Mayonnaise in 30 Sekunden!

Die Zutaten

  1. Milch (2,5% Fett) 100 ml.
  2. Sonnenblumenöl 200 ml.
  3. Salz 0,5 TL
  4. Zucker 0,5 TL
  5. Apfelessig (Zitronensaft) 1 TL
  6. Senf 1 TL
  • Hauptzutaten
  • 4 Portionen servieren
  • Weltküche

Kochen:


Gießen Sie Milch, Sonnenblumenöl in ein hohes Glas für einen Mixer, fügen Sie Salz, Zucker, Apfelessig und Senf hinzu.
Lassen Sie nun den Tauchmotorrührer bis zum Anschlag herunter, und mit hoher Geschwindigkeit beginnen wir zu rühren, ohne den Mixer zu zerreißen.
Sobald das Eindicken beginnt, bewegen wir den Mixer auf und ab, bis das Eindicken abgeschlossen ist. Wenn die Mayonnaise dick ist, geben Sie das nächste Mal etwas Milch hinzu.


Sehen Sie sich das Video an: Mayo in 20 Sekunden selbst gemacht - Ick will kochen Folge 2 (Kann 2021).