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Die Zutaten
- Gurken 700 g
- Gemahlenes Zira 0,5 TL
- Zucker 1 TL
- Salz 1 EL ohne Rutsche
- Knoblauch 3 Nelken
- Dill 2 Äste
- Scharfer grüner Pfeffer 1 Stk.
- Hauptzutaten Gurke, Pfeffer, Knoblauch
- 10 Portionen servieren
- Weltküche
Inventar:
Schüssel, Behälter für Gurken
Kochen:
Schritt 1
Für frische Gurken an beiden Enden 0,5 cm abschneiden und die Gurke in 4 Teile schneiden.Schritt 2
Knoblauch, Dill, Paprika hacken.Schritt 3
Salz, Zucker, Pfeffer, Dill, Knoblauch und Zira in einer Schüssel vermengen.Schritt 4
1 Reihe Gurken in den Behälter geben, mit einer Mischung aus Gewürzen bestreuen, Gurken in 2 Reihen legen und erneut mit einer Mischung aus Gewürzen bestreuen und alle Gurken hineinlegen.Schritt 5
Den Deckel fest schließen und leicht schütteln. 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Salzgurken sind fertig.Guten Appetit!
