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Pfannkuchen auf Kefir, sehr üppig und lecker!

Pfannkuchen auf Kefir, sehr üppig und lecker!

Die Zutaten

  1. Kefir Raumtemperatur 400 ml
  2. Hühnerei 2-tlg.
  3. Zucker 65 gr. (3 EL)
  4. Salz Prise
  5. Weizenmehl 320 Gramm
  6. 5 Gramm Backpulver (1 TL)
  7. Soda ½ TL
  8. Pflanzenöl 1 EL. l
  • Hauptzutaten
  • 5 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Schüssel, Schneebesen, Pfanne,

Kochen:


Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver mit Soda, Zucker, Salz hinzufügen, mischen.
In einem separaten Behälter die Eier verquirlen, den Kefir und das Öl einfüllen und gut mischen.
Kombiniere die flüssigen Zutaten mit dem Trockenen und rühre um, so dass keine Klumpen entstehen.
Wir erhitzen die Pfanne gut und verteilen sie auf einem Esslöffel Teig zu einem Pfannkuchen.
Sobald die Blasen zu erscheinen beginnen, drehen Sie sich auf die andere Seite und braten Sie sie etwa eine Minute lang.