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Himbeerkuchen mit zarter Sauerrahm

Himbeerkuchen mit zarter Sauerrahm

Die Zutaten

  1. Mehl 300-350 g
  2. Zucker 300 g
  3. 2 Eier
  4. Butter 100 g
  5. Saure Sahne 200 g
  6. Frische Himbeeren 1 Stapel.
  7. Soda 1 TL
  • Hauptzutaten Himbeere, Sauerrahm, Mehl, Zucker
  • 8 Portionen servieren

Kochen:

Garschritte: 1. Wir bereiten den Teig zu: Mischen Sie die geschmolzene Butter mit Zucker, fügen Sie die Eier hinzu, quenchen Sie das Soda mit Essig oder Zitronensaft und schlagen Sie mit einem Mixer. Fügen Sie Mehl zur geschlagenen Mischung hinzu. Den Teig kneten 3. Schmieren Sie die Auflaufform mit Öl. Gib den Teig hinein 4. Himbeeren darauf verteilen 5. Bis zur Fertigstellung in den Ofen geben 6. Wir bereiten saure Sahne zu: schlagen Sie saure Sahne mit einem Mixer mit Zucker. Die fertige heiße Torte mit saurer Sahne übergießen, abkühlen lassen und 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.


Sehen Sie sich das Video an: Sauerrahm - Himbeer Zupfkuchen (Kann 2021).