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Leckere Tomaten. Schluck deine Zunge!

Leckere Tomaten. Schluck deine Zunge!

Die Zutaten

  1. Tomaten 1 kg
  2. Paprika 150 Gramm.
  3. Paprika 0,5 TL (nach Geschmack)
  4. 6 Knoblauchzehen
  5. Dill und Petersilie 20 Gramm
  6. Apfelessig 6% 50 ml
  7. Pflanzenöl 50 ml
  8. Zucker 50 Gramm
  9. Salz 15 gr. 1 EL. l (ohne Oberseite)
  • Hauptzutaten Tomate
  • Portion 6-8
  • Weltküche

Inventar:

messerbrett kann

Kochen:


Also bereiten wir zuerst eine Tankstelle vor. Knoblauch und Paprika in einem Mixer zerkleinern. In einem Behälter verteilen, Zucker, Pfeffer, Salz, Apfelessig, fein gehacktes Gemüse und Pflanzenöl dazugeben und gut mischen. Unsere Tankstelle ist fertig.
Tomaten in 4 Teile schneiden.
In ein anderthalb-Liter-Glas geben wir Schichten: erst Tomaten, dann Dressing und dann wieder Tomaten und so weiter, bis die Gläser gefüllt sind. Gießen Sie den Rest des Dressings in ein Glas.
Wir schließen den Deckel und stellen ihn 12 Stunden lang in den Kühlschrank. Schütteln Sie das Glas alle 4 Stunden, damit die Tomaten gleichmäßig marinieren.
Nach dieser Zeit ist die würzige Tomaten-Vorspeise fertig!


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