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Sibirischer Salat. Der Ehemann freut sich!

Sibirischer Salat. Der Ehemann freut sich!


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Die Zutaten

Für den Salat

  1. Fleisch 350 gr.
  2. Zwiebel 1 Stck.
  3. Frühlingszwiebeln nach Geschmack
  4. Mayonnaise 1 EL
  5. Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zwiebelmarinade

  1. Wasser 2 EL
  2. Essig (9%) 1 EL.
  3. Salz 1/2 TL
  4. Zucker 2/3 TL
  • Hauptzutaten: Schweinefleisch, Kräuter
  • 3 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Pfanne, Löffel, Schüssel, Schneidebrett, tiefer Teller, Messer

Kochen:

Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Essig einlegen. Wer scharfe Zwiebeln mag, kann diesen Schritt überspringen: Essig mit Wasser im Verhältnis 1/2 mischen, Salz und Zucker hinzufügen. Mischen Sie und fügen Sie die Zwiebel hinzu. 10 Minuten ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren, einige Frühlingszwiebelfedern zusammen mit dem weißen Teil fein schneiden und das Fleisch kochen, bis es gar ist. Ich habe mageres Schweinefleisch, es kann durch jedes andere Fleisch ersetzt werden. Es ist sehr lecker, verschiedene Fleischsorten wie Hühnchen, Rindfleisch und Schweinefleisch zu kombinieren. Das Fleisch muss in Streifen geschnitten oder in Fasern wie ich geschnitten werden. Ich schneide die langen Scheiben. Mit der Zwiebel salze die Marinade. Mayonnaise hinzufügen und mischen. Ich salze den Salat nicht, weil ich Fleisch in Salzwasser gekocht habe, es gibt auch Salz in Mayonnaise, also gibt es genug Salz für mich, aber auf jeden Fall können Sie immer versuchen, Salz hinzuzufügen. Männer werden einen solchen Salat auf jeden Fall zu schätzen wissen! Nichts mehr und vor allem 90% des Fleisches! Wie Sie sehen, dauert der Garvorgang nicht lange, das Fleisch wird am längsten gegart und ist auch leicht zuzubereiten. Machen Sie so einen Salat und machen Sie Ihre Männer glücklich!


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