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Gebratenes Zucchini-Curry

Gebratenes Zucchini-Curry


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Die Zutaten

  1. Zucchini 1 kg
  2. Zwiebeln 130 g
  3. Grüne Chilischote 1 Stk.
  4. Knoblauch 15 g
  5. Ingwer 30 g
  6. Geschälte Tomaten im eigenen Saft 200 g
  7. Frischer Koriander 20 g
  8. Pflanzenöl 1 EL
  9. Kreuzkümmel 1 TL
  10. Schwarzer Senfkörner 1 TL
  11. Kurkuma 1 TL
  12. Rote Chiliflocken 1 TL
  13. Garam Masala 1 TL
  14. Salz 2 TL
  • Hauptzutaten: Zwiebel, Zucchini, Knoblauch, Kräuter
  • 4 Portionen servieren
  • WeltkücheAsiatisch, Orientalisch

Inventar:

pan

Kochen:



Sehen Sie sich das Video an: Fruchtiges Zucchini Curry mit Jasminreis (Kann 2022).