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Universal eingelegte Zwiebeln für Kebab, Hering, Salat

Universal eingelegte Zwiebeln für Kebab, Hering, Salat

Die Zutaten

  1. Zwiebeln 230 gr.
  2. Apfelessig 6% (gewöhnliche Dose) 4 EL. l. (40 ml.)
  3. Zucker 1 EL. l (20 g)
  4. Salz (ohne Objektträger) 1 EL. l (15 gr.)
  5. Wasser (warm gekocht) 200 ml.
  6. Petersilie 10 g.
  • Hauptzutaten
  • 3 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

können messer brett

Kochen:


Also bereiten wir die Marinade vor, gießen Wasser in den Behälter, fügen Zucker, Salz, Essig hinzu und mischen gründlich.
Anschließend die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden, die Petersilie fein hacken, in eine Schüssel geben, gut mischen und in ein halbes Liter Glas geben.
Nun Zwiebel mit Marinade gießen. Den Deckel schließen. Und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Gießen Sie zum Schluss die Marinade ein und verwenden Sie die eingelegten Zwiebeln für ihre kulinarischen Zwecke.