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Du hast es noch nicht ausprobiert! Unglaubliche Auberginenpilzsuppe!

Du hast es noch nicht ausprobiert! Unglaubliche Auberginenpilzsuppe!

Die Zutaten

  1. Aubergine 1 Stck.
  2. Kartoffel 2-tlg.
  3. Zwiebel 1 Stck.
  4. Karotten 0,5 Stk.
  5. Champignons 200 g
  6. Milch 500 ml
  7. Wasser 800 ml (ca.)
  8. Schwarze Pfefferkörner 5-6 Stk.
  9. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  10. Salz nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Auberginen, Pilze
  • 3 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Auflauf, Messer, Pfanne

Kochen:


Schritt 1


Hacken, waschen, Auberginen braten.

Schritt 2


Karotten, Zwiebeln, Champignons ... fein hacken, salzen, pfeffern. 5-6 Minuten dünsten.

Schritt 3


Fügen Sie Milch, Kartoffeln hinzu und bedecken Sie. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 4


Dann die gebratene Aubergine dazugeben und mit kochendem Wasser aufgießen.

Schritt 5


Das Gericht zum Kochen bringen und weitere 5-6 Minuten kochen lassen.

Schritt 6


Die Suppe ist fertig! Guten Appetit an alle!


Sehen Sie sich das Video an: Du hast es nur noch nicht probiert (Kann 2021).