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Ratatouille-Salat für den Winter! Diese Rezeptrohlinge fragen alle!

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Die Zutaten

  1. Aubergine 1 kg.
  2. Zucchini 1 kg.
  3. Tomaten 1 kg.
  4. Paprika 500 gr.
  5. Zwiebeln 300 gr.
  6. Sonnenblumenöl 150 gr.
  7. Zucker 100 gr.
  8. Salz 2 EL
  9. Zitronensäure 1 TL
  10. Tomatenmark 100 gr.
  11. Peperoni nach Geschmack.
  12. Getrocknetes Basilikum 1 EL
  • Hauptzutaten: Aubergine, Pfeffer, Zucchini, Tomate
  • Portion30 Portionen
  • Weltküche

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