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Ein warmes Essen für die ganze Familie! Es wird sehr lecker sein!

Ein warmes Essen für die ganze Familie! Es wird sehr lecker sein!

Die Zutaten

  1. Kartoffeln 700 gr.
  2. Butter 50-60 gr.
  3. milch 50-60 gr.
  4. Käse 200 gr.
  5. Dill 1 Bund
  6. Hackfleisch 350 gr.
  7. Ei 2-tlg.
  8. Bogen 1 Stck.
  9. Knoblauch 2-3 Zähne.
  10. Salz nach Geschmack
  11. schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Schweinefleisch, Kartoffeln, Käse

Inventar:

Schüssel, Löffel, Schneidebrett, Messer, Auflaufform

Kochen:

1) Wir brauchen 700 gr. gekochte Kartoffeln. Sie müssen es auf eine für Sie bequeme Weise in Kartoffelpüree verwandeln. 1 Protein hinzufügen (wir werden das Eigelb später brauchen), 50-60 gr. Butter und 50-60 ml. Milch. Ich habe Kartoffeln in Salzwasser gekocht, damit ich nur nach Geschmack pfeffern kann. Einen Haufen Dill zerkleinern und zu den Kartoffeln geben. Alles mischen 2) Für Hackfleisch 350 gr. (Ich habe Schweinefleisch, Sie können jedes andere nehmen), fügen Sie eine fein gehackte Zwiebel, zwei Knoblauchzehen, durch eine Presse, Salz, schwarzen Pfeffer nach Geschmack, ein Ei und gut mischen Fladen, legen Sie einen Würfel Käse mit einem Gewicht von ca. 30 g hinein, wickeln Sie ihn mit Hackfleisch ein und formen Sie ein "Brötchen". 4) Nehmen Sie 1 EL. mit einer großen spitze aus kartoffelpüree, mit der handfläche begradigen und den vorbereiteten fleischball mit käse auslegen, gut verpacken. So formen wir alle Rohlinge. 5) Schmieren Sie die Auflaufform mit einem Stück Butter und verteilen Sie die Kartoffel-Fleisch-Rohlinge.
6) Jetzt können Sie zwei verschiedene Wege gehen. Top mit Eigelb mit 1 EL. melken Sie wie ich oder wischen Sie alles mit Käse ab. Den Käse 5-7 Minuten vor dem Kochen darüber streuen. Wir stellen einen vorgeheizten Backofen für 30-35 Minuten auf 190 * und rufen alle an den Tisch! Ein sehr aromatisches, delikates und leckeres Gericht, das wir gemacht haben!
Guten Appetit!