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Avocado-Mayonnaise

Avocado-Mayonnaise


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Zutaten für die Herstellung von Avocado-Mayonnaise

  1. Avocado 1 Stück
  2. Zitrone 1/2 Stück
  3. Salz nach Geschmack
  4. Olivenöl 3 Esslöffel
  5. Senf 1/2 Teelöffel (optional)
  6. Knoblauch 1 Nelke (optional)
  • HauptzutatenAvocado, Zitrone
  • 1 Portion servieren

Inventar:

Mixer, ein Küchenmesser.

Kochen:

Schritt 1: Reinigen Sie die Avocado.


Avocado Mayonnaise zuzubereiten ist hässlich. Zuerst müssen Sie die Frucht von der Haut und den Knochen schälen, in Stücke schneiden und in einen Mixer geben.

Schritt 2: Alle Zutaten in einem Mixer verrühren.


Der Avocado frisch gepressten Saft aus einer halben Zitrone sowie Olivenöl und Salz hinzufügen. Und alles glatt schlagen.

Sie können der Mayonnaise Senf und Knoblauch hinzufügen, um die Mayonnaise lebendiger und gesättigter zu machen.

Schritt 3: Servieren Sie die Avocado-Mayonnaise.


Avocado Mayonnaise sollte eine geschmeidige cremige Konsistenz haben. Es kann als Vorspeise für Cracker oder knuspriges Gemüse, als Dressing für Salate und als Sauce für andere Gerichte verwendet werden. Einige dekorieren Avocado-Mayonnaise mit Sesam, Mandeln oder Walnüssen. Lecker und gesund!
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Sie können Mayonnaise aus Avocado auch mit verschiedenen aromatischen Kräutern oder scharfen Chilischoten verfeinern. So können Sie eine Sauce mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten.


Sehen Sie sich das Video an: How To Make Homemade Avocado Oil Mayonnaise - Keto, Paleo, & Whole30 (Kann 2022).