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Zwiebeltorte

Zwiebeltorte


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Die Zutaten

Der teig

  1. Mehl 4 Tassen (200 ml)
  2. Butter 200 g
  3. Eier 1 Stck.
  4. Backpulver 10 g
  5. Salz 0,5 TL

Füllung

  1. Zwiebeln 750-800 g
  2. Käse 100 g
  3. Jagdwürste 100 g
  4. Saure Sahne 2 EL. l
  5. 2 Eier
  6. Pflanzenöl 40 ml
  7. Paprika nach Geschmack mischen
  • Hauptzutaten: Zwiebel, Käse, Sauerrahm, Mehl, Mürbteig

Inventar:

Backblech, Messer, Reibe

Kochen:


Schritt 1

Backpulver, Salz, Ei und Butter bei Raumtemperatur zum Mehl geben. Den Teig kneten. Es wird elastisch ausfallen. Es sollte so sein.
Ein Drittel des Teigs in einen Beutel geben und in den Gefrierschrank legen.


Schritt 2

Als nächstes müssen Sie die Füllung vorbereiten. Zuerst die Zwiebel hacken. Ich habe ein Viertel in Ringe geschnitten. Wenn die Zwiebeln kleiner sind, schneiden Sie sie in halbe Ringe.
Den Käse reiben.
Die Jagdwürste in runde Stücke schneiden.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln unter dem Deckel glasig dünsten. Über 10-15 Minuten. In eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.


Schritt 3

Verteilen Sie den Teig, der nicht gefroren ist, auf der gesamten Oberfläche der Form, die mit Pergamentpapier bedeckt ist.
Die abgekühlte Zwiebel mit Käse, Würstchen, Sauerrahm und Eiern mischen. Die ganze Masse auf dem Teig verteilen. Ausrichten. Oben kann man pfeffern.
Nehmen Sie den Teig aus dem Gefrierschrank und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe über die gesamte Füllung.


Schritt 4

Backen Sie den Kuchen bei einer Temperatur von 180 Grad für 40-50 Minuten.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In Scheiben schneiden und ein tolles Gericht genießen.
Guten Appetit.



Sehen Sie sich das Video an: ZWIEBELTORTE! (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Keaghan

    Herzlichen Glückwunsch, was für eine großartige Botschaft.

  2. Kawaii

    Ich denke, dass Sie nicht Recht haben. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  3. Mezirisar

    der Satz brillant und es ist zeitgemäß

  4. Puti'on

    Wunderschön, ich nehme es in mein Tagebuch

  5. Vince

    Bemerkenswert, es sind die lustigen Informationen

  6. Meztilmaran

    Ohne zu sprechen!



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