Desserts

Frische Erdbeer-Rhabarber-Mousse

Frische Erdbeer-Rhabarber-Mousse

Zutaten für ein erfrischendes Erdbeer-Rhabarber-Mousse

  1. Rhabarber 2 Stiele
  2. Erdbeere 300 Gramm
  3. Honig 1 Esslöffel
  4. Eis 10 Würfel
  5. Minze 6 Blätter
  • HauptbestandteileErdbeere, Honig
  • 1 Portion servieren

Inventar:

Mixer, Küchenmesser, Schneidebrett, tiefe Schüssel oder Glas

Kochen:

Schritt 1: Reinigen Sie den Rhabarber.


Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2: Wasche meine Erdbeeren.


Die Erdbeeren gut abspülen, trocknen und die Zweige entfernen.

Schritt 3: Mahlen Sie alles mit einem Mixer.


Tauchen Sie den zubereiteten Rhabarber und die Erdbeeren in eine tiefe Schüssel oder in ein Glas, wenn Sie einen Stabmixer haben, und hacken Sie alles zu einer homogenen Masse.
Fügen Sie Eis, Honig und frische Minze hinzu. Alles nochmals mit einem Mixer verquirlen und servieren.

Schritt 4: Servieren Sie ein erfrischendes Erdbeer-Rhabarber-Mousse.


Das erfrischende Erdbeer-Rhabarber-Mousse ist ein wunderbares Dessert, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Probieren Sie es unbedingt aus. Sie können es übrigens mit Schlagsahne oder mit Eiscreme servieren.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Wenn Sie allergisch gegen Honig sind, verwenden Sie Zucker oder dessen Ersatz als Süßungsmittel.


Sehen Sie sich das Video an: Rhabarber - Erdbeer - Säckchen (Juni 2021).