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Zutaten für Salat mit Fenchel, Granatapfel und Avocado
- 1/2 Salat
- Fenchel 1/2 Stück
- Granatapfel 1/2 Stück
- Karotte 1 Stück
- Grüne Chilischote 1/4 Stück
- Avocado 1/2 Stück
- Halber Limettensaft
- Rettich 2 Stück
- Rote Zwiebel 1/2 Stück
- Sojasauce 2 Esslöffel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Fenchelstiel nach Geschmack
- Honig 1 Teelöffel
- Hauptzutaten
- 4 Portionen servieren
Inventar:
Küchenmesser, Messer zum Schneiden von Gemüse, Teller, Schneidebrett, Esslöffel, Salatschüssel.
Kochen:
Schritt 1: Die Zutaten hacken.
Das gesamte Gemüse abspülen und schälen.
Ich schneide Karotten und Fenchel mit einem Spezialmesser in dünne Streifen.
Den Rettich in dünne Scheiben schneiden, die Avocado in Scheiben schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Salat in Streifen schneiden, den Pfeffer in Ringe schneiden.
Reinigen Sie die Hälfte des Zuschusses, indem Sie Körner auswählen.
Schritt 2: Salat mischen und würzen.
Alle zubereiteten Zutaten in einer Salatschüssel vermischen.
Sojasauce, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer getrennt mischen. Mit einer Gabel glatt schlagen.
Gießen Sie das entstandene Dressing in den Salat und mischen Sie es vorsichtig, um die Avocadostücke nicht zu zerbrechen.
Schritt 3: Salat mit Fenchel, Granatapfel und Avocado servieren.
Ich serviere Salat mit Fenchel, Granatapfel und Avocado als Hauptgericht oder als Beilage zum Rührei oder Toast zum Frühstück. Sehr lecker und saftig.
Guten Appetit!
Rezept-Tipps:
- Lagern Sie den fertigen Salat nicht länger als einen Tag im Kühlschrank und in einem fest verschlossenen Behälter, damit sich die Aromen nicht vermischen.
