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Universal Hot Dressing

Universal Hot Dressing

Die Zutaten

  1. Karotte 1 kg
  2. Petersilie (Wurzel) 500 g
  3. Petersilie (Gemüse) 1 Bund
  4. Bulgarischer Pfeffer 500 g
  5. Salz (nicht jodiert) 2 (200 ml)
  • Hauptzutaten Karotte, Pfeffer

Inventar:

Reibe, Messer, Schneidebrett, Banken, Deckel,

Kochen:

Reiben Sie Karotten auf einer groben Reibe.

Petersilienwurzel willkürlich geschnitten. Ich schneide groß, weil ich Petersilie in Suppen liebe)).

Petersilie fein hacken und alles zu den Möhren geben.

Den Pfeffer in Streifen schneiden und zum restlichen Gemüse geben.

Salz hinzufügen, gut mischen. Trockene Dosen unterheben. Füge mehr Salz hinzu und schließe es fest.

Auftanken ist fertig. Sie können es in der Kühlschranktür und auf einem Regal auf dem Balkon aufbewahren.



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